Nastal čas, první cukety jsou zralé. Mezi červnem a říjnem rostlina cuketa hojně plodí. I po sežrání prvních plodů rostlina nadále plodí – až do prvního mrazu.
čas sklizně
První plody jsou již zralé po 6 - 8 týdnech. Sklízet začnete, když plody dosáhnou velikosti 15 - 20 cm, cuketa pak chutná nejlépe. Můžete také počkat, až ovoce zcela vyroste, ale pak musíte slevit z chuti. Větší plody navíc stále více dřevnatí.
dále zvýšit výnos
Pro bohatou úrodu je důležité, abyste rychle sklidili zralé plody. Rostlina pak může znovu a znovu vyvíjet nové květy a plody. Čím déle ovoce na rostlině zůstane, tím nižší bude výnos.
Co dělat se vším ovocem?
Čerstvé cukety lze uchovávat asi dva týdny. Plody, které se hned nespotřebují, lze konzervovat sušením a mořením. Zmrazení se doporučuje pouze u odrůd jako Golden Rush F1.
tipy a triky
Ke sklizni cukety potřebujete pouze ostrý nůž, kterým odříznete ovoce. Pokud na ovoci necháte stopku dlouhou 5 cm, trvanlivost cukety se o pár dní prodlouží.