Zahrádkářský rok je v plném proudu, když se k nim přidá endivie. Díky vysoké odolnosti vůči chladu trvá sklizeň až do listopadu. Naše pokyny vám ukážou, jak správně zasadit pozdní květ.

Vyplatí se pěstování endivie?

Každý, kdo má v rukávu nejracionálnější využití zeleninové záplaty, má tendenci pěstovat v květináčích. To má tu výhodu, že ostatní druhy zeleniny mohou v klidu dozrát na záhoně. Mezitím už endivie získává náskok v růstu, včetně dřívější sklizně.

  • Na začátku června naplňte malé květináče zeminou a zasaďte 2-3 semínka 2 cm hluboko
  • udržujte neustále vlhké na polostinném místě
  • po vyklíčení zůstává v květináči nejsilnější rostlina

Kterým podmínkám na webu musíte věnovat pozornost?

Endivie salát chce nasávat co nejvíce slunce. Čím méně často je rostlina zastíněna, tím bohatěji se vyvíjí. Půda by měla být humózní, výživná a čerstvá. Ideální je pH 6,5 až 7.

Jaké jsou pokyny pro přímý výsev?

Časové okno pro přímý výsev se otevírá začátkem července. Záhon hluboce shrabejte a důkladně odplevelte. S násadou hrábí se vytvoří semenná brázda. Semena tam jdou ve vzdálenosti 30-40 cm, v hloubce 2 cm.

Zalévání se provádí nejlépe pomocí konve a sprchového nástavce. Osivo má smysl chránit sítí s jemnými oky. Konstantní vlhkost v kombinaci s opakovaným přikládáním kompostu umožňuje endivie vesele klíčit.

Které rostliny sousedé jsou vhodné pro smíšenou kulturu?

Endive si rozumí s těmito rostlinami: čínské zelí, fazole, jehněčí salát, špenát, kedlubny, fenykl a pórek.

Vzhledem k tomu, že endivie má poměrně vysoký obsah dusičnanů, měla by kultura kolonizovat stejné lůžko pouze každé tři roky.

Jak zůstávají listy endivie chutně bílé?

Aby listy endivie zůstaly jemné a bílé, několik dní před sklizní jednotlivé hlávky volně svažte. Přednostně na něj položte zahradní rouno. Nutno však podotknout, že se zvyšuje riziko hniloby.

Kdy a jak sklízet endivie?

Endivie dozrává asi 12 týdnů. Doba sklizně začíná v srpnu. Za suchého dne vytáhněte hlávku salátu ze země spolu s kořeny.

Pokud se blíží první mrazivé noci, chraňte endivie fólií. Odrůdy s hladkými okraji listů snesou teploty až -5 stupňů Celsia.

tipy a triky

Vyséváte-li znovu a znovu v intervalu 3 týdnů od začátku sezóny, budete sklízet křupavý, čerstvý salát endivie bez přerušení až do začátku zimy.

Kategorie:

Zeleninová zahrada