Jehněčí salát lze vysévat téměř po celý rok. Vzhledem k tomu, že různé odrůdy jehněčího salátu jsou také odolné, lze někdy na jaře nevyužívané okenní truhlíky na balkoně osázet jehněčím salátem pro časnou sklizeň.

Plevel z pole

Původně byla původní forma jehněčího salátu divoká bylina, která rostla mezi trávami a bylinami na polích. Již asi 100 let je však tento druh salátu vyšlechtěn tak, že tvar a chuť dokáže poskytnout skutečné kulinářské požitky. Pěstování a sklizeň Sklizeň jehněčího salátu nevyžaduje velkou zahradnickou zručnost, protože se jedná o poměrně nenáročný druh zeleniny.

Vyberte správnou odrůdu pro semeno

Nyní existuje mnoho různých odrůd jehněčího salátu. Existují také mrazuvzdorné odrůdy, jako jsou:

  • Tmavě zelená z celého srdce
  • švih
  • Údolí
  • Vít
  • Gala

Tyto odrůdy mají tu výhodu, že je lze vysévat ještě v pozdním podzimu. Mladé rostlinky přezimují pod sněhovou pokrývkou a na jaře mohou pokračovat v růstu s obrovským náskokem před ostatními druhy zeleniny.

Pěstujte jehněčí salát v balkónovém truhlíku

Jelikož jehněčí salát neklade příliš vysoké nároky na půdu a polohu, lze jej pěstovat i v květináčích nebo balkónových truhlících (109,00 €). Pěstování v balkónových truhlících může být dobrým nápadem, pokud jsou přes léto osázeny pouze jednoletými květinami. Balkonové truhlíky tak lze po celou zimu osázet jehněčím salátem, který je pak možné sklízet na jaře v dostatečném předstihu, než se opět začnou objevovat květy. Pokud barevným květinám na balkoně nepřikládáte velký význam, můžete jehněčí salát samozřejmě pěstovat i v létě v balkónových truhlících, pokud jej dostatečně zaléváte.

Jehněčí salát venku nebo na vyvýšeném záhonu

Jehněčí salát lze podle odrůdy pěstovat téměř celoročně čerstvý i venku nebo na vyvýšeném záhonu. Při výběru semen byste však měli věnovat pozornost návodu na pěstování příslušného kmene. Kromě mrazuvzdorných a neotužilých odrůd existují také různé odrůdy pro pěstování na jaře nebo na podzim. Pokud jsou odrůdy vysévány mimo doporučené vegetační období, mohou mít někdy tendenci sejít.

Jehněčí salát sklízejte průběžně po celý rok

Praktickou vlastností jehněčího salátu je, že každou rostlinu lze sklízet vícekrát. Při sklizni horních listů nezapomeňte ponechat kořen v zemi spolu se základnou. Jehněčí salát tak může několikrát dorůst a může být čerstvě sklízen průběžně podle potřeby. Jehněčí salát je známý jako typická zimní zelenina pro své blahodárné účinky a jemnou oříškovou chuť, ale lze jej sklízet téměř po celý rok s odstupňovanou dobou setí.

tipy a triky

V zásadě lze jehněčí salát vysévat i ve vysokých letních měsících, jako je červenec a srpen. Měli byste však zajistit, aby byly rostliny během fáze klíčení dostatečně zalévány, aby mohl proběhnout optimální růst.

Kategorie:

Zeleninová zahrada