Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Každý, kdo si troufne na dobrodružství s pěstováním kozlíku černého na vlastní zahradě, přirozeně doufá ve vysoké výnosy. Během sklizně se ale může něco pokazit. Takhle to dělají profesionálové mezi zahradníky!
Nejlepší období sklizně
Jak přicházejí chladnější dny a rostlina opouští své listy, začíná sezóna kozí kozy. Kořeny lze sklízet zpravidla od poloviny října a do jara (nejpozději do dubna) následujícího roku.
Pozor: Pokud sklizeň probíhá na jaře, je riziko škod způsobených hrabošemi požírajícími kozí bradu výrazně větší. Později by se neměly sklízet, protože síla kořenů se od května přenáší na květenství.
Položte pravou ruku
Nyní je čas pořádně zabrat:
- Varianta 1: Píchněte rýčem přímo za rostlinu a vytáhněte kořeny
- Varianta 2: Uvolněte půdu rycími vidlemi a vytáhněte kořeny
- Varianta 3 (pro velmi hlinitou půdu): Vykopejte kanál a vytlačte tam kořen
Při sklizni by půda neměla být zmrzlá. V opačném případě to bude problematické a kořeny se mohou zlomit. Při sklizni je také vhodné nosit zahradnické rukavice, protože kořeny silně barví.
Jak poznáte dobrou kvalitu?
Za ideálních podmínek jsou možné výnosy 15 až 20 tun na hektar. Rozhoduje ale nejen množství. Významná je také kvalita kozí kozy. Kvalitu poznáte podle:
- Kořeny bez větví
- silné a silné kořeny
- nepřerušené kořeny
A po sklizni?
Kořeny je nejlepší ihned konzumovat nebo zpracovat a konzervovat. Alternativně mohou být skladovány ve vlhkém písku v chladném suterénu po dobu několika týdnů. Kořeny by však neměly mít žádné zlomeniny, protože by tím ztrácely vlhkost.
Po jarní sklizni lze kozlík ihned znovu vysít. Protože se říká: 'Ranní ptáče chytí červa.'
tipy a triky
Pokud si chcete vychutnat květiny košíku s vůní vanilky, měli byste nechat pár kořenů v zemi. Po odkvětu v červenci lze sklízet semena.