Pokud budete svou jabloň udržovat správným řezem a vyváženým přísunem vody a živin, můžete obvykle sklidit dostatek chutných jablek pro čerstvou spotřebu a skladování.

Dobrá úroda jablek je možná pouze při správném opylení

Pro očekávané množství sklizně z jabloně je rozhodující nejen velikost stromu a odrůda jabloní, ale také rychlost opylení květů jabloně na stromě. Můžete to zvýšit buď vysazením různých jabloní na stejném místě, nebo udělat ze stromu samosprašnou jabloň naroubováním na druhou odrůdu. V neposlední řadě také napomáhá dobré úrodě jablek, pokud si hmyz potřebný k opylení najde na zahradě dostatek hnízdišť a krmných míst.

Sklízejte různé druhy jablek podle zamýšleného použití

Mezi jabloněmi jsou nejen odrůdy pro čerstvou spotřebu, ale také speciální moštová jablka a jablka na uskladnění přes zimu. Zatímco moštová jablka na sadech lze ze stromu jednoduše setřást a poté vložit do odšťavňovače k dalšímu zpracování, jiná jablka by se pokud možno neměla otlakovat. Raději proto dejte přednost pracnějšímu úkonu, kdy na sklizeň postavíte žebřík a jemným kroutivým pohybem oddělíte zralá jablka od větví. Ustavení žebříku na různých místech v koruně stromu lze také použít dvakrát, pokud v rámci letního řezu současně odstraníte vodní výhonky na horním konci koruny.

Správný čas a správné nástroje

Krátce předtím, než většina odrůd jablek v srpnu a září dozraje, byste měli zkontrolovat stabilitu a bezpečnost svého žebříku. Někdy se také může vyplatit použít speciální sběrač jablek pro sběr ze země. Tím se jablka otrhají ze stromu zubatým kovovým věncem, než se zachytí do látkového pytle bez tlakových bodů. Jako odměnu za tvrdou práci při sklizni lze plody použít k následujícím účelům:

  • čerstvou spotřebu
  • sušení do lahodných jablečných kroužků
  • zpracování do koláčů a ovocných salátů
  • lisování šťávy
  • zpracování na jablečný mošt

tipy a triky

O přesném čase sklizně jablek lze vlastně rozhodnout až po chuťové zkoušce. Pokud je jabloň na plném slunci jen částečně, lze jablka sklízet v různých časech v závislosti na stupni zralosti.

Kategorie:

Stromy