Jasan horský je znám také pod názvem jeřáb. Velmi dekorativní jsou červené plody, které na stromě dozrávají koncem léta. Ne nadarmo se jim také říká jeřabiny, protože opeření zahradníci je milují ze všeho nejvíc.
Fakta o horském popelu
- Čeleď: Rosaceae
- Stáří: do 100 let
- Výška: až 15 metrů
- Rozpětí: dva metry
- Kořeny: velmi silný, rozlehlý kořenový systém
- Doba květu: květen až červen
- Připraveno ke sklizni: od konce srpna do zimy
Tipy pro výsadbu na zahradě
Najděte si vhodnou polohu. Jasan má rád slunečno nebo alespoň částečně stín. Nedostáváte teplo, proto by se nemělo vysazovat před zdmi.
Nejlepší doba pro výsadbu je na jaře po posledním mrazu. V zásadě můžete horský popel sázet po celý rok.
Vyberte půdu, která není příliš bohatá na živiny a musí být propustná pro vodu. Jeřabina nesnáší přemokření. Zajistěte kořenovou bariéru, aby se energicky rostoucí kořeny nemohly příliš rozšířit.
Péče o horský popel
Jeřabiny nevyžadují téměř žádnou údržbu. Strom roste v prvních letech poměrně rychle, později jen pomalu.
Jeřabina vytváří průsvitnou korunu, takže není nutné prořezávání do prořídnutí. Popel se řeže pouze tehdy, když jsou v cestě větve nebo když strom napadly choroby.
Hnojení je také zbytečné. Můžete však na stromový kotouč položit vrstvu mulče. To dodává půdě živiny a udržuje půdu dostatečně vlhkou, takže ji nemusíte zalévat.
použití bobulí
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou jasně červené bobule pro člověka v syrovém stavu jen mírně toxické. Jsou však tak hořké, že je sotva kdo sní syrové. Vaření neutralizuje jed.
Z plodů jeřabin lze připravit lahodné džemy, želé a šťávy. Jeřabinová pálenka je pálenka vyrobená z plodů jasanu, který je oblíbený zejména v jižním Německu.
tipy a triky
Jako téměř všechny místní listnáče i jasan v zimě ztrácí listy. Bobule, které rostou na pupečníku, naopak zůstávají na stromě a jsou cennou zimní potravou pro ptáky.
ce