Velký či pravý Speik, Lavengel nebo Lafengel, nard, klas, pletené květiny nebo mozkovna, klasnatka, nervová bylina, klasnatá nebo klasnatá květina… oblíbený voňavý keř levandule je lidově známý pod mnoha jmény. Méně se však ví, že převážně modře až fialově kvetoucí keř je k dostání ve velkém množství druhů a odrůd. Zde najdete seznam nejdůležitějších druhů levandule.

Pravá levandule (Lavandula angustifolia)

Pravá levandule, stříbrošedě vonící keřík, je na pěstování vcelku nenáročná. Miluje suchou, mírně vápenatou půdu a potřebuje hodně slunce. Trsnatá rostlina docela dobře snáší i drsné klima, takže ji lze pěstovat venku, zejména ve vinařských oblastech - samozřejmě za předpokladu vhodné zimní ochrany. Skutečná levandule je k dispozici v mnoha plemenech s různými barvami květů. Kromě klasické levandulově modré existují i odrůdy s jasně modrými, fialovými, růžovými nebo dokonce bílými květy.

Levandule zubatá (Lavandula dentata)

Zubní levandule roste o něco výše než pravá levandule. Silně trsnatý a rozvětvený polokeř může dosahovat výšky mezi 50 až 90 centimetry. Její květy, které se objevují mezi červnem a srpnem, mají výraznou světle modrou barvu. Stejně jako ostatní druhy levandule potřebuje i levandule zubatá dobrou zimní ochranu v drsných klimatických podmínkách. Květináče je vhodné přezimovat na světlém a chladném místě. Tento druh je velmi vhodný pro hrnkovou kulturu. Mladé lístky se jako koření hodí jen omezeně a v malém množství, sušené květy se zase báječně hodí jako náplň do voňavých pytlíků, do potpourris a jako ozdoba dezertů. Za svůj název vděčí levandule zubatá zvláštnímu ozubení svých listů.

Provence levandule (Lavandula x intermedia)

Provence levandule se svou typickou vůní a velmi intenzivním aroma se používá jako pravá levandule. Jde o křížence různých druhů levandule pěstované v četných odrůdách především na jihu Francie. Rostliny dorůstají do výšky 30 až 60 centimetrů a od června do srpna kvetou okázalou modrofialovou barvou. Provence levandule miluje teplo, a proto potřebuje dobrou zimní ochranu. Květní stonky by se měly sklízet až po jejich úplném otevření.

Odrůdy levandule Provence

  • Alba (velké, silné, bílé květy)
  • Bleu de Collines (kompaktní, květinová, intenzivně vonící)
  • Modrý trpaslík (kompaktní, s dlouhými stonky, dobře se hodí jako živý plot)
  • holandský (dlouhé stonky květů, fialovo-modré květy)
  • Felibre (plodný květ s bohatými fialovými květy)
  • Grosso (známá odrůda s dlouhými stonky a tmavě fialovými květy)
  • Julien (pomalu rostoucí, fialové květy)
  • Speciale (bujný růst, pozdní kvetení s fialovými květy)
  • Sumian (velké, levandulově modré květy)

Levandule ostnitá (Lavandula latifolia)

Levandule Speik je silně rostoucí keř, který může dosáhnout výšky mezi 80 a 100 centimetry, a proto se nazývá levandule velká. Jeho silné aroma připomíná kafr. Levandule speik je docela necitlivá na chlad, ale zimní ochrana se doporučuje v drsném klimatu. Tento druh se používá jako číslo levandule. V destilaci má však největší výtěžnost oleje levandule Speik.

Francouzská levandule (Lavandula stoechas)

Levandule chocholatá má úzké zelené listy a zakulacené válcovité květenství s chocholem lila-růžových nebo bílých květů na vrcholu. Stejně jako pravá levandule má i tento druh protikřečový a relaxační účinek. Levandule chocholatá je vhodná pouze pro pěstování v květináčích, ty by však měly být přezimovány na světlém a chladném místě. Se svou sladkou vůní skořice a kafru jsou sušené květy ideální do čajových směsí.

tipy a triky

Levandulová koupel je uvolňující a úžasně osvěžující zároveň. Tu si můžete vyrobit sami z 50 gramů sušených květů, které spaříte litrem vroucí vody. Zápar nechte asi 15 minut louhovat a květy přeceďte. Levandulovou vodu můžete jednoduše přidat do vody do koupele.

IJA

Kategorie:

Bylinky