Nejprve to byla jedna rostlina. Ale pak se zasela sama. Nyní na zahradě řádí kočičí tráva. Nyní je čas trvalku ostříhat a usušit nejlepší části rostliny!

Proč vůbec sušit?

Catnip chutná nejlépe čerstvý a jeho vůně je v této podobě nejintenzivnější díky obsaženým esenciálním olejům. V sušené formě má však delší trvanlivost. To vám ušetří stres z přemýšlení o tom, co můžete s rostlinou udělat v krátkém čase.

Suchá kočičí tráva – zde je návod!

K sušení jsou vhodné všechny nadzemní části rostliny kočičí trávy. Catnip sklízejte nejlépe těsně před nebo během období květu. Stonky seřízněte těsně nad zemí. Poté stonky očistěte (např. setřeste zaschlé bláto). Důležité: Neoplachujte vodou. V důsledku toho dochází ke ztrátě části esenciálních olejů.

Nyní lze stonky svázat do kytice a zavěsit provázkem třeba na půdu. Listy lze také otrhat a rozložit na plech nebo noviny a usušit.

Co je třeba věnovat pozornost sušení:

  • Kde: ve vzdušné, teplé a zastíněné místnosti
  • v případě potřeby rozložte na stinném balkóně
  • ne v kuchyni nebo ve sklepě (často vysoká vlhkost)
  • Rychlejší varianta sušení: v sušičce nebo troubě při max. 50 °C
  • raději nechte schnout déle než příliš krátce (nebezpečí plísně)
  • Usušený kočičí šnek skladujte v tmavých, uzavřených nádobách

A co děláte se sušenou kočičí šáchou?

Sušená šanta kočičí je jedlá a lze ji použít:

  • potěšit kočky
  • na čaj
  • na studené nálevy
  • kouřit
  • pro kouření
  • na dochucení
  • pro externí aplikace, jako jsou obklady

tipy a triky

Je nesmírně důležité, aby kočičí nip nebyl při sušení vystaven přímému slunečnímu záření a vysokému teplu. Světlo a teplo zničí většinu esenciálních olejů, které obsahuje – ty, díky kterým je kočičí šnek tak cenný.

KKF

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Bylinky