Na rozdíl od pravé levandule, která roste v horách, pochází francouzská levandule se svými charakteristickými, výraznými květy z přímořských oblastí Španělska, kde roste především na Madeiře a Tenerife. Obsahuje podstatně více esenciálních olejů než jiné druhy levandule a hodí se zejména k použití jako léčivá rostlina, ale také jako koření v kuchyni.
Francouzská levandule jako léčivá rostlina
Francouzský levandulový olej se používá především v aromaterapii, ale také při masážích. Kýžený olej – jeho dosti nahořklá vůně silně připomíná kafr – se získává parní destilací, což není klasický mastný olej. Esenciální oleje se vyznačují tím, že jsou rozpustné ve vodě, a proto se odpařují bez zanechání zbytků ve vonných lampách.
Vyrobte si vlastní masážní olej
Pro domácí masážní olej přidejte pár kapek francouzského levandulového oleje do běžného jojobového oleje. Pozor ale na dávkování, mělo by to být jen pár kapek! Dobře vmasírovaný olej pomáhá při napětí a poruchách krevního oběhu.
Sušené květy jako čajový nálev
Sušené květy francouzské levandule jsou ideální pro čaj z květů levandule, který může mít relaxační a protikřečové účinky. Nejlepší je vypít její šálek těsně před spaním, levandule totiž působí na spánek.
Francouzská levandule v kuchyni
Zatímco květy lze použít k ozdobení různých pokrmů, konce mladých lístků lze použít jako koření, například rozmarýn. Jemně nakyslé aroma se hodí zvláště k pokrmům z ryb a jehněčího masa, zvláště když jsou dušené. Při dávkování však dbejte na to, abyste čerstvé listy používali velmi střídmě, protože vysoký obsah saponinů rychle zanechává silnou mýdlovou pachuť. Nejlepší je kombinovat listy s jiným středomořským kořením jako např B. tymián, šalvěj nebo rozmarýn.
tipy a triky
Intenzivní vůně francouzské levandule zahání otravný hmyz, jako jsou komáři. K tomu odpařte pár kapek esenciálního oleje v aromalampě nebo zašijte sušené květy do vonného sáčku. Případně můžete čerstvě sklizené květy nejprve splést se stonky a poté je usušit - to je také hezká dekorace do obývacího pokoje.
IJA