Majoránka nevyžaduje velkou péči. Může však být užitečné rostlinu občas seříznout. Pak roste keřovitě. Zejména u divoké majoránky, oregana, je vhodný silný řez, pokud rostliny příliš rostou.

Jak správně krájet majoránku

Majoránu můžete samozřejmě nakrájet ostrým nožem. Lépe se však pracuje s ostrými nůžkami. Tím získáte čisté řezy a zabráníte třepení stonků.

Sklízejte požadované množství majoránky tak, že odříznete jen asi třetinu stonku. Pod řezem se tvoří mnoho malých větví, díky nimž je rostlina košatější.

Tím se také prodlouží doba sklizně, protože čerstvou majoránku můžete z každé natě seříznout třikrát.

Nejlepší čas na krájení majoránky a oregana

  • Řez od července
  • Řez také během květu a po něm
  • Občas ustřihněte
  • Odstraňte pouze horní třetinu

Majoránu můžete řezat po celý zahradní rok, jakmile budou stonky dostatečně dlouhé. Bylina je jedlá i během a po odkvětu. Po období květu však již není tak aromatická.

Pokud chcete sklízet obzvlášť pikantní bylinky, měli byste majoránku seříznout těsně předtím, než začne kvést.

Oregano obsahuje během květu více esenciálních olejů než před a po. V této době je mnohem aromatičtější.

Pěstujte keřovité rostliny majoránky

Pokud rostlina majoránky roste velmi hubeně, měli byste popadnout nůžky.

Hluboko níže odřízněte několik stonků. V těchto místech majoránka opět vyraší a rostlina bude působit kompaktněji.

Rostliny oregana nakrájejte

Na rozdíl od majoránky potřebuje oregano občas rázný řez, protože rostliny mají tendenci se nekontrolovaně šířit.

Odřízněte ji zpět na šířku dlaně od země. Získáte tak mohutné rostliny, které tvoří mnoho stonků a květů.

Před zimou byste měli oregano venku ostříhat a pro jistotu mu poskytnout lehkou zimní ochranu.

tipy a triky

Pokud jste při řezu sklidili hodně majoránky, zakonzervujte ji sušením. Bylina se ke zmrazení tolik nehodí, protože příliš ztrácí chuť.

Kategorie:

Bylinky