Většina milovníků rostlin sází verbenu, protože se rádi dívají na její kouzelné květy. Ale buďme upřímní: Je to opravdu vhodné, nebo je verbena jedovatá a potenciální zdroj nebezpečí pro lidi?
Žádná paušální odpověď, ale: Dávka dělá jed
Verbena, která je u nás obvykle jednoletá, se dá jíst jako bylinka. S konzumací byste to však neměli přehánět. Verbena obsahuje verbenalin, glykosid, který je ve vysokých dávkách škodlivý. Je zodpovědný mimo jiné za jejich hořkou chuť.
Dosud nebyla hlášena žádná otrava verbenou. Právě naopak: Sloveso, které se používá opatrně, může pomoci s:
- stavy vyčerpání
- žaludeční a střevní potíže
- Zánět v ústech a krku
- špatně se hojící rány
tipy a triky
Květy verbeny jsou krásné nejen na pohled. Některé odřízněte a použijte je například na ozdobu salátů a letních dezertů.
KKF