Pažitka je velmi chutná a na vitamíny bohatá pórková zelenina, kterou lze navíc poměrně snadno pěstovat jak na zahradě, tak na balkóně. Není divu, že je nenáročná aromatická a léčivá bylina tak oblíbená. Aby se u vás vaše rostlina cítila příjemně, měli byste zajistit správné umístění.
Slunce až polostín
Pokud jde o slunce, pažitka v podstatě není nijak zvlášť vybíravá. Přestože preferuje slunné až polostinné polohy, často se mu daří i ve stínu. Zejména v horkých letních dnech však musíte dbát na to, aby rostlina dostávala dostatek vody – a byla také chráněna před silným slunečním zářením na slunných místech. Pažitka potřebuje hodně vody, a proto by se měla v období sucha pravidelně zalévat. Zároveň však bylinka nesmí být přemokřená, protože přemokření rychle vede k uhnívání kořenů.
Optimální podlaha
Z tohoto důvodu je optimální půda pro pažitku kyprá a propustná, ale zároveň bohatá na živiny. Ideální je vyvážená směs humusu a písku, kde převažuje obsah humusu. Můžete také přidat trochu jílového prášku (k dostání v železářství nebo zahradních centrech), abyste zlepšili úroveň vlhkosti. Požadovaná hodnota pH je v neutrálním až alkalickém rozmezí - tzn. H. Pažitka vůbec nemá ráda kyselou půdu, kterou má společné s většinou ostatních kuchyňských bylinek. Častá je také záliba v limetce – to také znamená, že pažitku – a další bylinky – můžete bez obav zalévat vodou z kohoutku.
tipy a triky
Pokud pěstujete pažitku a další bylinky na půdě s poměrně nízkým obsahem vápna, měli byste je pravidelně zásobovat hořčíkovým vápnem (ale postačí i běžné zahradní vápno (9,70 €)). Zda je tato aplikace vápna skutečně nutná, zjistíte snadno pomocí testovacího proužku.
IJA