Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jitrocel se po staletí používá jako účinný přírodní lék. Pro použití jako čaj na kašel a průdušky si můžete v létě nasbírané listy a květy sami usušit a v zimě si je uchovat na chladné období.
Sklizeň jitrocele na sušení
Než se z jitrocele zasetého na zahradě vyvine zásoba, která nabízí dostatek materiálu pro pravidelnou sklizeň ke konzumaci, trvá to. Naštěstí na většině území najdete rostlinu i v přírodě, kterou nejsnáze najdete v období květu. Někdy je bylinka také rušivým faktorem v trávníku, jehož poměrně pracné ruční odstraňování se vyplatí opravdu jen při použití jako lék a koření. Pokud chcete jitrocel sušit na uskladnění, měli byste tak učinit po několika dnech sucha. Kromě toho byste měli ideálně zvolit místo, které není špinavé, protože jitrocel by se před sušením neměl mýt. V opačném případě se může stát, že listy ve fázi sušení ztmavnou a nelze je dále použít.
Různé způsoby sušení jitrocele
Listy krušiny obsahují poměrně velké množství šťávy, kterou lze získat jako alternativu sušení odstředivkou na šťávu jako přírodní lék na kašel. Při samotném sušení jsou běžné následující možnosti:
- pověšení dlouhých listů uprostřed přes tyč, jako při sušení prádla
- navlékání na šňůry nebo nitě
- sušení jednoduchých vrstev v sušárně
Při používání trouby používejte pouze teploty pod 45 stupňů Celsia a dvířka trouby udržujte pootevřená vařečkou. Při použití metod sušení vzduchem zajistěte, aby byly všechny listy dobře větrané, jinak mohou listy ztmavnout kvůli příliš pomalému sušení. Usušené listy pak můžete uložit do sklenic se šroubovacím uzávěrem a použít je k následujícím účelům:
- jako čajová bylina pro průduškové čaje
- jako doplňkové krmivo pro králíky
- jako krmivo a přírodní léčivo pro koně
tipy a triky
Listy jitrocele je nejlepší sklízet od května do září. Pokud chcete sklízet i poupata, musí na každé rostlině na jaře zůstat dostatek listů pro další růst.
Zahradní deník čerstvost ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout