Nejeden zahrádkář by si rád nasušil pár slunečnic, aby se mohl těšit z květů i v zimě. Existuje několik způsobů sušení květinových hlav, listů a okvětních lístků. Tipy na uchování slunečnice.

Semínka lze také z květů vytřást a sušit na slunci

Sušení slunečnicových hlav

Nejčastěji se suší celé květní hlávky slunečnice. A to buď za účelem sklizně obilí pro ptactvo nebo domácí zvířata, nebo pro skládání kytic ze sušených květin na zimu.

Odřízněte hlavičky květin, které se právě otevřely a nejsou příliš velké. Ujistěte se, že stonky jsou dostatečně dlouhé, abyste mohli svázat hlavy dohromady.

Každé tři květy omotejte provázkem. Hlavičky květin pak zavěste vzhůru nohama, aby uschly.

Místo pro sušení musí být vzdušné a pokud možno suché. Přímé slunce není dobré a místo by nemělo být příliš teplé. Vhodná místa jsou:

  • podkroví
  • Teplé sklepy
  • Suché garáže
  • kotelna

Proces sušení trvá několik týdnů

Čím větší je hlavička květu, tím déle bude trvat úplné zaschnutí.

Pravidelně kontrolujte hlavy, zda nejsou hnilobou a plísní. Napadené květiny je třeba zlikvidovat.

Zachovejte pouze okvětní lístky

Chcete-li zachovat pouze okvětní lístky, otrhejte zlatožluté listy z plně rozkvetlé hlávky. Vezměte pouze nepoškozené kvítky rejnoků.

Umístěte okvětní lístky jednotlivě na savý papír nebo papírové ručníky a rozprostřete na ně další vrstvu papíru. Můžete dát až tři vrstvy na sebe. Jako vrchní vrstva je vhodný kuchyňský papír.

Pak květiny zatěžte knihami nebo jinými hladkými, těžkými předměty. Sušení slunečnicových listů funguje úplně stejně.

Po vysušení opatrně vybalte

Trvá několik dní, než se z pupenů vytlačí veškerá vlhkost. Poté odstraňte vrstvy savého papíru a opatrně vložte vysušené pupeny do misky.

Sušené okvětní lístky jsou velmi vhodné pro zdobení banketních stolů nebo pro ruční práce.

tipy a triky

Pokud chcete slunečnici sušit, abyste v zimě sklidili semena pro ptáčky na zahradě, stačí květiny nechat tam, kde jsou. Aby se semínka předem nezasádrovala, zabalte květiny do prodyšných látek. Ideální jsou například látkové plenky.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada