Artyčoky sice původně pocházejí z teplé oblasti Středomoří, ale v současné době jsou stále častější i u nás. Daří se ale kvetoucí zelenině i v chladné střední Evropě jako trvalce? Zjistěte zde!
Artyčoky kvetou až pět let
Artyčoky tvoří alespoň jednou ročně, někdy i vícekrát, květní stonky vysoké až dva metry, na jejichž špičce se daří pupenu artyčoku. Květ skutečně jíme, proto se artyčok počítá mezi kvetoucí zeleninu.
Za příznivých podmínek může rostlina artyčoku dorůst až pěti let, takže v zásadě prospívá několik let.
Artyčok: Trvalka pouze s dobrou zimní ochranou
Vzhledem ke své teplé zemi původu není artyčok zvyklý na mráz a středoevropské zimy bez ochrany spíše nepřežije.
Při přípravě na zimu, před prvním mrazem, se odstraní uschlá květenství a listy. Listy se seříznou asi pět cm nad zemí. Poté se přimíchá teplá deka proti mrazu. K tomu přimíchejte písek
- sláma
- Sakra
- nebo listí.
Kolem artyčoku rozetřete vrstvu silnou asi 20 cm. Na hromadu písku položte tyčinky o tloušťce asi 10 cm.
Alternativa: vykopání
Pokud chcete, aby se vašemu artyčoku dařilo několik let, můžete ho pro jistotu také vykopat. To se zvláště doporučuje, pokud se očekává velmi dlouhá nebo velmi studená zima. K tomu na podzim vykopejte artyčok, odřízněte listy a květy a co nejlépe očistěte kořeny od zeminy. Poté umístěte artyčok do květináče s drenáží a naplňte jej pískem. Poté artyčok skladujte ve sklepě nebo na jiném chladném místě při teplotě kolem 15 °C.
Nezapomeňte artyčok občas zalévat, a to i během zimy, aby kořen nevyschl.
Zde se dozvíte, jak nejlépe postupovat při jarní výsadbě artyčoku.