Ještě před několika lety byly dýně považovány za jídlo chudých lidí. Mezitím lze tyto všestranné bobule nalézt dokonce na jídelních lístcích restaurací šlechtických bratranců. Tento triumf má na svědomí zejména dýně Hokkaido, která nejen chutná obzvlášť aromaticky a nemusí se ani loupat. Pokud máte zahrádku, vyplatí se podzimní superpotravinu pěstovat sami. Řekneme vám jak.
Dýně Hokkaido se nejlépe cítí v půdě bohaté na živiny
umístění a půda
Pěstované formy této dýně se k nám dostávají z japonského ostrova Hokkaido. Rostliny nacházejí optimální podmínky na úrodné půdě ostrova. V našich zeměpisných šířkách se těžká krmítka s oblibou umisťují do blízkosti kompostu, kde jim prospívá průsaková voda bohatá na živiny. Místo by také mělo být slunné a částečně chráněné.
setí a sázení
Po ledových světcích můžete dýně vysévat přímo venku nebo v místnosti. Chcete-li to provést, postupujte následovně:
- Naplňte pěstební květináč směsí zeminy a písku nebo speciální pěstební zeminou.
- Semínka lehce zatlačte do substrátu.
- Jemně nalijte a zakryjte průhledným uzávěrem.
- Udržujte rovnoměrně vlhký, ale ne příliš vlhký.
- Doba klíčení je asi osm dní.
- Jakmile budou rostliny vysoké asi pět centimetrů, vypíchněte je.
Při venkovní výsadbě od poloviny května do začátku června byste měli dodržet minimální vzdálenost jeden metr. Hladové rostliny díky tomu nesoutěží o vodu a živiny a nasazují více plodů.
péče a hnojení
Jakmile se vytvoří první drobné plody, má Hokkaido zvýšenou potřebu vody. Zásadní je ale zalévat cíleně a ne na listy, protože to zvyšuje riziko padlí. Jinak můžete klidně nechat dýně růst a nemusíte se o ně příliš starat.
Aby rostoucí plody nehnily, je vhodné pod ně umístit vrstvu slámy.
Dobří a špatní sousedé
Dýním se daří lépe, když je pěstujete v blízkosti slunečnic nebo cukrové kukuřice, protože tyto rostliny poskytují světlý stín. Hokkaido se na druhé straně cítí méně pohodlně kolem brambor.
tipy
Hokkaido jsou zralé ve chvíli, kdy už nemůžete kůži škrábat nehtem. Pokud na dýni zaklepete, zní dutě. Barva je pak velmi výrazná a stonky vypadají dřevitě. Dýně můžete skladovat při teplotě 10 až 15 stupňů po dobu až šesti měsíců.