Vodní kaštan (Trapa natans) je někdy nesprávně označován jako vodní kaštan. Tento - Eleocharis dulcis - však s vodním kaštanem ročním úzce nesouvisí. Trapa natans patří do čeledi hubovitých a vyskytuje se v mírných až subtropických oblastech Evropy, Asie a Afriky. Vodní rostlině, která se dříve v Německu běžně vyskytovala, nyní v této zemi hrozí vyhynutí, a proto byla již v roce 1987 umístěna pod ochranu přírody.

Kaštan vodní je velmi starý druh vodní rostliny

Obsah

Ukázat vše
  1. původu a distribuce
  2. použití
  3. vzhled a růst
  4. listy
  5. květiny a ovoce
  6. toxicita
  7. umístění a půda
  8. Správně zasaďte vodní kaštany
  9. tipy na péči
  10. Vodní kaštan správně nakrájejte
  11. namnožit vodní kaštan
  12. rozdělit
  13. chorob a škůdců
  14. druhů a odrůd

    15. původu a distribuce

    Kaštan vodní (bot. Trapa natans) je jednoletá rostlina s plovoucími listy z čeledi vodních kaštanů (bot. Trapaceae). Tento druh byl rozšířen již před 65 miliony let, v třetihorní éře geologické historie, tedy ve stejné době jako dinosauři. Dnes se kaštanu vodnímu stále daří v mírném až subtropickém podnebném pásmu Evropy, Asie a Afriky, ale kvůli intenzivnímu zemědělství a ubývajícím biotopům v této zemi se ve volné přírodě vyskytuje jen zřídka. Proto je druh pod přísnou ochranou přírody a nesmí být z přírody přebírán. V živnosti se však dají sehnat legální odchovy, které jsou ideální pro přirozenou výsadbu do zahradních jezírek.

    použití

    K výsadbě do domácího zahradního jezírka jsou vhodné pouze potomky z Evropy, protože stejnojmenné tropické odrůdy zde nenacházejí vhodná stanoviště, a proto se jim nedaří. Při nákupu proto vždy dbejte na doklad o původu! Většina potomků kaštanu vodního pochází z Maďarska, jižní Francie a Itálie.

    Vodní kaštany lze vysadit jednotlivě nebo ve skupinách, v závislosti na požadovaném designu a dostupném prostoru. Rostlina plovoucí se také velmi dobře harmonizuje s jinými původními vodními rostlinami, jako je štika srdčitá (bot. Pontederia cordata, květy fialky), džbán evropský (bot. Nymphoides peltata, žluté květy) a leknín žlutý (bot. Nuphar lutea).

    vzhled a růst

    Vodní kaštany jsou opadavé, bylinné vodní rostliny, které rostou pouze jedno léto. Jejich přirozené umístění je ve stojaté vodě, kde jsou ukotveny u břehu, hlavně v hloubce 30 až 60 centimetrů vody v bahnité zemi. Podvodní stonek o délce jeden až tři metry je zakořeněný na dně jezera a listy o průměru až 20 centimetrů se od června vějířovitě rozevírají a vytvářejí růžici listů ležících na vodní hladině. .

    listy

    Podmořské řapíky kaštanu vodního jsou naplněny vzduchem, a proto působí jako plovoucí tělesa. Poskytují potřebný vztlak, který udrží zelené listy na vodní hladině. Vějířovité až kosočtvercové plovoucí listy druhu mají charakteristický zubatý okraj a na vodní hladině jsou uspořádány do růžice. Listy v létě zčervenají a na podzim odumírají. Charakteristické jsou také žlázky na spodní straně listů a na stoncích, které pravděpodobně vylučují kyselinu na ochranu před hladovými vodními živočichy.

    květiny a ovoce

    Nenápadné, radiálně souměrné květy vodního kaštanu jsou bílé a objevují se mezi červencem a srpnem. Na stoncích se tvoří ořechovité plody rostliny. Mají tvrdou, tmavě hnědou skořápku, mají špičaté trny a jsou hranaté. Bílé jádro plodu vodního kaštanu se skládá z asi 20 procent škrobu a je po uvaření jedlé. Ve skutečnosti byl výživný vodní ořech považován za potravinu v dřívějších dobách a stále je, zejména v asijských zemích.

    toxicita

    Bílý vnitřek vodního kaštanu je jedlý, ale vždy by se měl jíst vařený nebo pečený. Syrové plody jsou považovány za jedovaté a na povrchu se rádi usazují paraziti nebezpeční pro člověka. Dále se aroma, které lehce připomíná kaštany, rozvine až při vaření. Tvrdá skořápka plodů je nepoživatelná, ale lze ji při troše snahy snadno otevřít prsty nebo ostrým nožem.

    umístění a půda

    Vodním kaštanům se daří pouze ve stojaté vodě, která je teplá a slunečná. Rostliny jsou nevhodné do potoků a jiných tekoucích vod a také je raději nevysazujte do jezírek. Voda a podloží by měly být bohaté na živiny a s nízkým obsahem vápna – vodní kaštan málo snáší vápno. Vodní kaštany se cítí nejpohodlněji, když je voda v jezírku mírně kyselá. Toho docílíte přidáním utlačené rašelinové zeminy. Seženete je ve specializovaných prodejnách. Rostlinu vysazujte pouze do jezírek hlubokých 40 až 60 centimetrů.

    Správně zasaďte vodní kaštany

    Nejjednodušší způsob, jak usadit vodní ořechy ve vašem zahradním jezírku, je zasít je místo výsadby. Semena - již popsané ořechy - jsou k dostání u prodejců zahrad. Jednoduše je na podzim ponořte do vody, během následujících měsíců se zakoření na dně jezírka a v červnu následujícího roku vyklíčí. Na průměrné zahradní jezírko potřebujete asi dvě až tři rostliny, neměly by se však přesazovat poblíž čerpadla.

    Na jaře specializované obchody někdy nabízejí rostliny vodních kaštanů, které můžete vysadit následovně:

    • Umístěte rostliny na klidnou vodní hladinu.
    • Upevněte je drátem ke dnu jezírka.

    Dlouhé stonky spolu s kořeny se pak vyvinou, takže rostlina po několika týdnech v zahradním jezírku vyroste a může se zásobovat živinami.

    tipy na péči

    Při splnění požadavků na umístění kaštanu vodního - slunné místo ve stojatém sladkovodním jezírku s hloubkou vody do 60 centimetrů a písčito-bahnité podloží - nejsou nutná žádná ošetřovací opatření. Rostlina je odolná až do teplot minus 22 stupňů Celsia.

    Jednoletý kaštan se po zasetí prakticky sám množí léta, jakmile na podzim odumře růžice listů, ořechy klesnou na dno jezírka a tam přezimují. Na jaře z nich raší dlouhé tenké stonky, které rostou směrem k vodní hladině. Od června se z toho vyvinou listy, které nakonec leží na vodě v plovoucí růžici.

    Vodní kaštan správně nakrájejte

    Aby nedošlo ke kontaminaci vody, měli byste na podzim v malých zahradních jezírkách nebo v akváriu odřezávat uschlé listy. U větších rybníků však toto preventivní opatření není nutné.

    namnožit vodní kaštan

    Cílené množení kaštanu vodního není nutné ani možné. Rostlina se množí zcela sama prostřednictvím naučených plodů, pokud podmínky na stanovišti splňují jejich požadavky. Ořechovité peckovice, které nejsou v podstatě ničím jiným než specializovanými přezimovacími orgány, klesají na podzim na dno jezírka a poté na jaře příštího roku vyraší a vytvoří nové rostliny. Protože každý vodní kaštan vyvine během sezóny několik plodů, může se na zahradním jezírku časem vytvořit hustý koberec. Aby se množení povedlo, měli byste vodní kaštan pěstovat jako jedinou vodní rostlinu, protože jiné druhy by soupeřily o živiny přítomné ve vodě. Protože však vodní kaštany mají vysokou potřebu živin pro vývoj svých plodů, nevyvinou žádné plody a jednoduše uhynou, pokud by bylo jezírko znovu vysazeno a hladina živin v důsledku toho klesla.

    Na podzim lze ořechy odstranit dříve, než se potopí. Uchovávejte je v nádobě s vodou, dokud je znovu nepoužijete a pravidelně je vyměňujte. Nikdy k tomu nepoužívejte vodu z kohoutku, protože vodní ořechy nesnášejí vápno. Místo toho přidejte kyselou, lisovanou rašelinovou zeminu do shromážděné dešťové vody nebo podobně. Na jaře lze semena naklíčit v teplé vodě a poté vysadit venku – před výsadbou je ale pomalu zvykejte na změnu klimatu, aby neuhynula šokem ze sázení.

    Pokud je jezírko již hustě osídleno vodními kaštany, můžete částečné rostliny snadno odstranit a přesadit do jiných jezírek.

    rozdělit

    Vodní kaštany nelze dělit, protože každý ořech má pouze plovoucí stonek s růžicí listů.

    chorob a škůdců

    U vodních ořechů jsou choroby neznámé a vodní rostlinu nenapadají ani škůdci. Problematické jsou však chyby v péči nebo nevhodné umístění.

    tipy

    Vodní kaštany lze také velmi dobře pěstovat ve vodní nádrži v interiéru - například v zimní zahradě nebo ve velkém akváriu. V této nádobě však nesmí plavat žádná ryba. Kromě toho musíte zajistit potřebné světelné ozáření umělým světlem (např. LED rostlinné lampy).

    druhů a odrůd

    Jsou známy dvě odrůdy vodního kaštanu. Trapa natans var.natans, který je také u nás původní, je legálně dostupný pouze jako potomstvo, rostliny, které ve volné přírodě rostou převážně v rašelinných nebo bažinatých oblastech, si nesmíte brát. Potomstvo dostupné v této zemi z Itálie, Maďarska a jižní Francie obvykle dobře roste, ale ne vždy přináší ovoce.

    U specializovaných prodejců je k dostání i druh Trapa natans var.bispinosa z Číny, známý také jako vodní kaštan Singhara nebo čínský vodní kaštan dvoutrnný. Listy této odrůdy jsou olivově zelené a na čepeli mají typicky sedm načervenalých až červenohnědých paralelních žilek. Druh zde není mrazuvzdorný a musí se proto přezimovat na umělém světle v zimní zahradě nebo ve skleníku.

Kategorie:

Zeleninová zahrada