Pokud máte obzvlášť krásné chilli papričky a chcete si je časem rozmnožit, má smysl si jejich semínka schovat na příští rok. Chcete-li uchovat čerstvá chilli semínka, musíte je usušit. Ukážeme vám nejlepší způsob, jak na to!

Pozor: Chilli semínka jsou velmi pálivá

Jak sušit chilli semínka na vzduchu – pokyny krok za krokem

  1. Nasaďte si jednorázové rukavice.
  2. Vezměte (zralé) chilli a nůž.
  3. Chilli nakrájejte podélně.
  4. Semena vyškrábněte prstem.
  5. Semena rozetřete na savý nebo psací papír.
  6. Semena rovnoměrně rozmístěte.
  7. Celé to přeneste na suché, tmavé a vzdušné místo.
  8. Pokud je to možné, měňte papír každý den a každou chvíli otočte zrnka.

tipy

Trvá několik dní, než semena chilli úplně vyschnou.

Důležité poznámky k sušení vzduchem

Aby bylo sušení vzduchem úspěšné, měli byste zvážit následující body:

  • Semena velkoryse rozprostřete (rozmístěte) na papír
  • zajistit rovnoměrnou teplotu 20 až 30 stupňů Celsia
  • zajistit dobrou cirkulaci vzduchu
  • nedovolte, aby dovnitř svítilo přímé sluneční světlo

Pokud se budete držet těchto opatření, můžete se těšit na vysokou klíčivost. U pečlivě sušených semen chilli papriček je klíčivost minimálně dva roky.

Pozor: pokud semena zůstanou vlhká, začnou se postupně rozkládat a mohou i plesnivět. Po usušení by semena měla obsahovat jen kolem osmi procent vlhkosti.

tipy

Dokud lze semena ohnout, nejsou dostatečně vysušená. Semena, která mají změněnou barvu, vyhoďte.

Sušit chilli semínka v sušičce nebo troubě?

Teoreticky můžete chilli semínka sušit i v sušičce nebo troubě. Jenže: Zejména v troubě se rychle stane, že zničíte bílkovinu semínka, což následně znemožňuje klíčení. V každém případě je důležité zajistit, aby teplota nepřesáhla 35 stupňů.

tipy

Dobrou službu vám udělá sušička, ale troubu zde raději nechte.

Správné skladování sušených chilli semen

Sušená chilli semínka je nejlepší skladovat ve vzduchotěsných sáčcích a přidat pár zrnek rýže. Díky tomu je vlhkost v obalu nízká.

tipy

Sáčky označte aktuálním datem, abyste neztratili z dohledu zbývající dobu klíčení.

Nakonec stačí sáčky uložit do šuplíku.

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Zeleninová zahrada