Takovýto vyvýšený záhon lze osadit mnoha různými způsoby, podle vašich představ. Můžete si vytvořit praktickou kuchyňskou zahrádku s čerstvým ovocem a listovou zeleninou, ale také chutnou zahrádku na občerstvení nebo dokonce záhon. Pouze rostlinám, které zabírají hodně místa nahoře nebo dole, je vhodné dát jiné umístění – jinak se vyvýšený záhon rychle zaplní a omezený prostor nebude dostatečně využit.
Pokud dobře plánujete, můžete si užít několik sklizní z vyvýšeného záhonu ročně
Co se děje ve zvýšené posteli?
Užitkové rostliny jako zelenina, bylinky a sladké ovoce jako jahody, rybíz nebo angrešt se ve vyvýšeném záhonu cítí jako doma. Daří se zde také trvalkám, trávám, cibulovinám a letničkám i drobným keřům.
Velký výběr zeleninových rostlin
Na živiny bohatá půda v klasickém vyvýšeném záhonu je ideální pro hladovou zeleninu, jako je zelí, celer, rajčata a cukety. Na vyvýšeném záhonu se ale daří i méně výživným zeleninám, jako jsou ředkvičky a salát, mrkvi, špenátu, červené řepě a mangoldu nebo méně náročným, jako je cibule, hrášek a fazole. Při plánování pěstování byste si měli dávat pozor spíše na růst než na požadavky jednotlivých rostlin na živiny: Pokud už zahradničíte ve výšce pasu, vysoké rostliny, jako jsou tyčková rajčata nebo fazole, nemají smysl – do konce června nejpozději budete potřebovat žebřík pro péči a sklizeň. Rostliny, které rostou velmi do šířky (např. cukety), zabírají na vyvýšeném záhonu také mnoho cenného místa, a proto by se měly pěstovat individuálně.
Jednoleté a víceleté byliny
Kuchyňské bylinky, jako je petržel, pažitka, libeček, kerblík a kopr, prospívají a těží z chráněných podmínek pěstování. Dvouleté a víceleté bylinky určitě vysazujte nejlépe na okraje, aby vám později při podzimním vyklízování vyvýšeného záhonu nepřekážely. Středomořské bylinky jako tymián, yzop, rozmarýn, oregano, šalvěj a kari rostou příliš mnoho na kompostovém vyvýšeném záhonu a nevyvíjejí příliš aroma. Potřebujete vlastní vyvýšený záhon s chudou půdou. Perfektní jsou například boky vyvýšeného záhonu z europalet, do kterého snadno integrujete truhlíky na rostliny.
bobule a jiné ovocné stromy
Ve vyvýšeném záhonu je sběr snazší
Jahody by samozřejmě neměly chybět na žádné zahrádce s občerstvením. Ale i mnoho keřů bobulovin se zde cítí jako doma, pokud si vyberete malé druhy a odrůdy. Červenému a bílému rybízu a příbuznému černému rybízu se daří na vyvýšeném záhonu se zeminou nebo komerční zeminou. Vyvýšené záhony naplněné slatinnou půdou jsou ideální pro borůvky, které nemají rády vápno a preferují kyselou, humózní půdu. Pokud jde o angrešt, rozhodně se poohlédněte po odrůdách odolných vůči plísni a beztrn, které se snadněji ošetřují a sklízejí. Přízemní zahrada je však vhodnější pro velký strom nebo silně rostoucí ostružiny.
Okrasná zahrada ve vyvýšeném záhonu
Většina trvalek jsou trvalky. H. přečkají zimu a každý rok znovu vyraší z podnože. Stálezelené druhy dokonce ukazují své olistění po celý rok. Pro trvalky, trávy a růže je nejlepší použít střešní zahradní substrát, který se obvykle skládá ze zahradní zeminy a lávových granulí (13,99 €), nebo kvalitní zeminu do květináčů s vysokým podílem jílu či písku. Kompost nebo čistá zemina ze záhonů a balkonových květináčů se rozkládá příliš rychle, takže musíte každý rok doplňovat novou zeminu. Trvalky se dobře kombinují s cibulovinami, jako jsou krokusy, tulipány a narcisy, stejně jako s jednoletými letními květinami.
Jak zasadit vyvýšený záhon
Na jaře můžete zasít mnoho zeleniny, bylinek a květin přímo na vyvýšený záhon. Pokud použijete nástavec na studený rám (k dispozici pro mnoho prefabrikovaných vyvýšených postelí), sezóna může začít dokonce o dva až tři týdny dříve. Mnoho rostlin lze navíc od února pěstovat také na parapetu a poté je umístit na záhon jako mladé rostlinky.
přímý výsev
U kompostových vyvýšených záhonů byste měli nejprve záhon naplnit pět centimetrů silnou vrstvou zeminy se semeny, protože čistý kompost je pro mnoho semen příliš bohatý na živiny. Půda by měla být jemně drobivá a mírně vlhká. Velká semínka, jako jsou cuketa, okurka nebo dýně, vkládejte jedno po druhém špičkou dolů do záhonu tak, aby byla asi tři až čtyři centimetry hluboko v zemi. Naproti tomu fazole a hrách se vysévají ve skupinách po třech až pěti semenech na jamku. Zakryjte tato semena zeminou hlubokou asi dva až tři palce. Jemná semena se vysévají přímo ze sáčku do řádků nebo se rozprostírají po ploše záhonu. Výsev je rovnoměrnější, když semena předem smícháte s jemným pískem. Velmi praktické se osvědčily výsevní pásky nebo výsevní destičky, do kterých jsou semena již vložena ve správné vzdálenosti výsadby.
Výsadba mladých rostlin
S předpěstovanými mladými rostlinami můžete ideálně využít prostor, který je na vyvýšeném záhonu k dispozici, protože zelenina rychleji dozraje a vy pak můžete provádět následný výsev nebo výsadbu. Salát, špenát, mangold a zelí můžete na vyvýšený záhon dát už v březnu / dubnu. Proti chladným nocím pomáhá potah z nemrznoucího rouna. Zeleninu citlivou na chlad a mráz, jako jsou rajčata, okurky, papriky, cukety a dýně, naopak vysazujte ven až v polovině nebo koncem května. Lilek a čínské zelí vychází až koncem května / začátkem června. Pozdně dozrávající druhy zelí, jako je brokolice, romanesco a květák, se také sázejí až v červnu/červenci.
tipy
Rostliny rostou lépe a rychleji pod ochrannou fólií nebo sklem než na volném záhonu. S vyvýšeným záhonem se studeným rámem můžete vlastně od poloviny února zahájit zahradnickou sezónu výsevem salátu, jehněčího salátu, postelein a řeřichy zahradní.