Polnice (Ajuga) jsou široce rozšířenou čeledí bylinných trvalek, mezi nimiž převažuje polnice plazivá. Proto na tomto místě představujeme zvláštnosti staré léčivé rostliny Ajuga reptans.
Polnice plazivá má krev a bolest tišící účinek
Zvláštnosti polnice plazivé
V dřívějších dobách byla polnice plazivá botaniky označována jako „Consolida media“, což je název, který pochází z tradičního použití byliny jako léčivé rostliny na podporu hojení ran. Latinské slovo „consolidare“ znamená něco jako „stahovat se“ a odkazuje na vlastnosti lezoucí polnice zmírňující bolest a krvácení.
Podobné přísady jako Ďáblův dráp
Kromě silic, tříslovin, glykosidů a dalších přísad obsahuje polnice lezoucí glykosid harpagosid. Tato látka se jinak vyskytuje pouze v ďáblově drápu, bylince, která se tradičně používá k léčbě artrózy a revmatismu. Plazící polnice má pravděpodobně také podobné bolesti zmírňující účinky na problémy s klouby a zády.
Zvláštní postavení v Günselu
Jeho ingredience ale nejsou jedinou zvláštností na lezoucím Günselovi. V rámci rodiny Günselů je Ajuga reptans prakticky jediným zástupcem, který lze použít jako léčivou rostlinu i v kuchyni. Mezi květnem a červnem můžete sbírat listy, výhonky a květy pýru a používat je čerstvé nebo sušené do salátů, polévek, dušených pokrmů nebo kastrolů. Ale pozor: Vzhledem k tomu, že polnice plazivá chutná dost hořce (podobně jako čekanka), používejte ji jen velmi střídmě. Květiny jemnější chuti se také velmi dobře hodí k dezertům a ovoci.
tipy
Další zvláštností plazivého Günselu je jeho schopnost rychle pokrýt zem četnými ostruhami. Z tohoto důvodu se planě rostoucí rostlina také často vysazuje pro rychlé ozelenění ploch i pod stromy nebo živé ploty v zahradách. Ajuga reptans je velmi všestranná bylina!