Pokud jste promeškali čas sklizně a zelenina vyklíčila nebo květiny zasadily semena, nemějte obavy. V odstraňování vlastních semínek najdete rozumné využití. To je ještě jednodušší na peněženku a cyklus samopěstování je uzavřen. Důležité však je, abyste semena správně usušili, aby zimu přečkala bez plísní a spolehlivě vyklíčila v příštím roce.
Před uskladněním semen je nezbytné semena usušit
sklízet semena
Pokud dovezete vlhká semena, riziko jejich zkažení je poměrně vysoké. Sklízejte proto pouze v suchých dnech.
- Zcela vyzrálé semenné hlavy kvetoucích rostlin odřízněte ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami. Poznáte je podle tmavě zbarvených lusků. Umístěte je dnem vzhůru do sklenice.
- V případě zeleniny nese semena ovoce v sobě. Namočte dužinu na den nebo dva do sklenice vody. Jakmile začne proces fermentace, zbytky a vrstva inhibující zárodky se oddělí od semen.
- Se zeleninou, jako je mangold, roketa nebo cibule, nechte rostlinu rozkvést a poté postupujte stejně jako u jednoletých letniček.
- Pro hrášek nebo fazole stačí dát stranou pár lusků.
Sbírejte jemná semena květin
Semennými hlavičkami květů můžete po zaschnutí narazit na okraje sklenice. Tím se uvolní semeno z lusků. Poté vše dejte do čajového sítka, které držte přes bílý list papíru. Malá semínka propadající jemnou sítí jsou tak snadno vidět.
sušení semen
Aby semena nezplesnivěla, musí být zcela suchá:
- Na tmavém, ne příliš teplém místě rozložte kuchyňský papír, noviny nebo karton.
- Dejte na to semínka.
- Občas přeskládejte, aby semena oschla rovnoměrně.
- Pokud sbíráte hodně semínek, měli byste ke každému druhu semínek umístit štítek, abyste mohli rozlišit zrna i po cca týdnu sušení.
Po usušení zabalte semena do obálek nebo malých papírových sáčků, označte a skladujte na suchém tmavém místě. Za ideálních podmínek skladování zůstávají životaschopné tři až pět let.
tipy
Pouze semena ze semenných rostlin zdědí vlastnosti odpovídající těm z předchozího roku. Přestože hybridy F1 také tvoří semena, nejsou semenově stálá. Může se vám například stát, že dýně už nejsou všechny stejné barvy nebo tvaru a dokonce chutnají jinak.