Topinambur je vytrvalý druh slunečnice s jedlou, mrazuvzdornou cibulí. Díky mrazuvzdornosti do - 30° Celsia může hlíza velmi dobře přezimovat. Nejdůležitějším požadavkem je trocha zdrženlivosti při sklizni. Proč tomu tak je, se dozvíte zde. Takto zazimujete topinambur v posteli i na balkóně správně.
Topinambur je velmi odolný
Topinambur sklízejte správně – úspěšně přezimujte
Vytrvalé pěstování topinamburu (Helianthus tuberosus) v zeleninovém záhonu není otázkou zimní ochrany. Štípavý mráz nemůže hlízám ublížit. Rozhodujícím předpokladem je, aby oddenky v půdě vůbec byly. Tento předpoklad vyžaduje pečlivou sklizeň hobby zahradníkem. Jak to udělat:
- Nejlepší doba sklizně je na podzim (říjen až listopad)
- Jeruzalémský artyčok sklízejte, když je bylina hnědá a povadlá
- Hlízy zvedněte ze země rycími vidlemi, podobně jako brambory
- Záhon odplevelte, zkypřete a obohaťte kompostem
- Hlízy sklízejte ve vaně ruční lopatou nebo rostlinu vytáhněte
Z čerstvě sklizených hlíz topinamburu nyní vybíráte ty nejlepší, nepoškozené exempláře. Ihned zasaďte oddenky 5 až 10 cm hluboko do připravené půdy, 50 až 60 cm od sebe. Před zasazením vybraných hlíz a přezimováním nejlépe naplňte kbelík čerstvou organickou zeleninovou zeminou přes drenáž z lávových granulí.
Zimní topinambury - tipy na záhony a balkony
Na záhoně mohou mrazuvzdorné hlízy topinamburu v podstatě přezimovat bez jakékoliv zimní ochrany. Jako nárazník proti zimní vlhkosti od sněhu nebo deště se doporučuje přikrývka ze slámy, listí nebo hrubého kompostu. Všechny odolné hlízy a cibule, jako jsou cibule tulipánů, mají tendenci hnít, pokud je půda příliš mokrá.
Balkonoví zahradníci chrání topinambur ve vaně zimním kabátem z fleecu nebo bublinkové fólie proti mrazu. Exponovaná poloha oddenků toto ochranné opatření doporučuje. Podnož ze dřeva odpuzuje mráz zespodu. Pokud je na substrátu hřejivá vrstva slaměného mulče, je mrazivým teplotám odepřen přístup k hlízám.
tipy
Topinambur vysazujte na záhon vždy s kořenovou bariérou. Slunečnice cibulovitá mohutně roste a nemilosrdně vytlačuje sousední rostliny. Vyložením výsadbové jámy neprostupnou geotextilií (107,71 €) zastavíte invazivní nutkání se šířit.