Pálenka velká je květinou roku 2022. Má podporovat zachování pečlivě využívaných travních porostů. Rostlina, která se snadno pěstuje, se však stále častěji pěstuje i v našich zahradách, kde krásně zvýrazní hranici trvalky.
Velká spálenina je extrémně přizpůsobivá, a proto ji lze nalézt v různých oblastech
profil rostliny
- Botanický název: Sanguisorba officinalis
- Objednávka: Rosales (růže)
- Čeleď: Rosaceae (Rosaceae)
- Podčeleď: Rosoideae
- Rod: Sanguisorba (zajíc)
- Druh: Pálenka velká
- Typ růstu: Rhizomatózní trvalka
- Výška růstu: 30 až 120 centimetrů
- Šířka růstu: 60 až 75 centimetrů
- Listy: Úzce zubaté, sytě zelené
- Barva květu: červená
- Doba květu: červenec až srpen
- Tvar květu: klasovité květní hlávky
- Plody: Hnědé, velmi malé oříšky
Přirozený výskyt:
Pálině se daří v Evropě, Asii a Japonsku. Mimořádně přizpůsobivá rostlina se zde vyskytuje na chudých loukách i na vlhkých zelených plochách bohatých na živiny.
umístění a půda
Pálenka velká preferuje polostinné až slunné stanoviště. Substrát by neměl být příliš suchý a bohatý na humus.
výsadba a péče
Pálenka velká je příjemně nenáročná na péči a je zcela odolná. Trvalky jsou extrémně robustní a daří se jim bez větší námahy.
Spáleninu můžete zasít sami přímo venku. Ideální jsou k tomu měsíce březen a červen nebo srpen až září. Dopřejte mu v záhoně místo, kde může spála nerušeně růst po mnoho let, protože tvoří dlouhé kůlové kořeny. Velmi dobře ladí s pozdně kvetoucími, polovysoko kvetoucími trvalkami.
zalévání a hnojení
Pálenka větší si poradí i s obdobími sucha. Přesto byste měli rostliny pěstované na záhonech v létě občas zalévat. Hnojte organickým hnojivem jako je kompost nebo víceletým hnojivem s dlouhodobým účinkem.
Great Burnet v kuchyni
Mladé listy pálenky jsou chutným doplňkem salátů. Velmi dobře se jim daří také v bylinkovém másle a bylinkovém tvarohu. Květenství jsou také jedlá a dodávají pokrmům barvu.
V minulosti nesměla velká spálenina chybět v žádné lékárničce. Listy můžete používat čerstvé až do září. Asi ze tří čajových lžiček zelí zalijeme horkou vodou a necháme deset minut louhovat, uvaříme aromatický čaj. Může mít antibakteriální, analgetický a protizánětlivý účinek a používá se v naturopatii při průjmech a zánětech sliznic.
tipy
Květy hořce velké se báječně hodí jako dlouhotrvající řezané květiny. Velmi dobře se hodí do volně naaranžovaných, přírodních kytic.