Když hobby zahrádkáři sázejí na zahradě pórek, zaměří se na dlouhé světlé výhonky pod světle zeleným listím. Zde se dozvíte, jak můžete bez námahy vytvořit pórek prémiové kvality.

Kde roste pórek?

Pórek je jak uctívač slunce, tak silný jedlík. Tyto dva atributy do značné míry určují výběr místa:

  • slunná, dobře chráněná, teplá poloha
  • půda bohatá na živiny, humus
  • čerstvé, vlhké a dobře odvodněné

Kdy je čas výsadby?

Díky strategicky chytré kombinaci letního a zimního pórku je zdravá zelenina na vaší zahradě v sezóně po celý rok. Pokud vyséváte za sklo v lednu, zasaďte do vyhřívaného studeného rámu v únoru/březnu. Volitelně od 20 stupňů Celsia venku.

Odolné odrůdy umístěte jako mladé rostliny na záhon od května do srpna, abyste si je mohli užívat po celou zimu. Přímý výsev venku se nedoporučuje kvůli mnoha rizikům napadení škůdci.

Jak se správně sází pór?

Kdy jsou ručně vypěstované nebo již koupené mladé rostliny zasazeny do země, závisí na jejich kultivaru. Pro vlastní proces výsadby si můžete vybrat ze dvou různých metod:

Pěstování póru v jamkách:

  • Záhonovou půdu důkladně odplevelte, nakypřete a uhlaďte hráběmi
  • Propíchněte 15 cm hluboké dírky a vložte pórek

Výsadba póru v příkopech

  • vykopejte v posteli 20 cm hluboké příkopy
  • výkop zůstává mezi řadami
  • Mladé rostliny umístěte tak, aby jejich zelené listy byly stále dobře viditelné

Ať už zvolíte jakoukoli metodu výsadby; v posledním kroku se rostliny póru pečlivě omyjí. Země nesmí být stlačena. Během následujících týdnů stonky opakovaně navršte, aby se vytvořily pěkné, krémově bílé stonky.

Správná vzdálenost výsadby

Následující vzdálenosti výsadby nabízejí nejlepší růst a dostatečnou volnost pohybu pro údržbářské práce:

  • Vzdálenost v řadě: 10 cm až 15 cm
  • Rozteč řádků: 20 cm (při kultivaci v příkopu: 40 cm)

Co je třeba vzít v úvahu při sklizni?

Letní pórek má jistě dostatek růstové energie na dvojnásobnou sklizeň. Proto v prvním běhu seřízněte zralé oštěpy těsně nad zemí. Za dobrých povětrnostních podmínek se opět daří užším výpěstkům, které neztratily nic ze své chuti.

Vzhledem k tomu, že zimní pór vzhledem k ročnímu období nevyroste, vykopejte každý výhonek při sklizni. Za bezmrazého dne se půda v ranních hodinách kypří rycími vidlemi, aby se v odpoledních hodinách vytáhl pórek ze země.

tipy a triky

Ani zvláště odolné odrůdy pórku nesnesou náhlou změnu mezi mrazem a táním. Při takovém stresu praskají tkáňové buňky a zelenina se stává nepoživatelnou. Zimní pór je proto vhodné chránit fólií nebo jej hustě nahrnout zeminou a listím.

Kategorie:

Zeleninová zahrada