Zejména pro menší domácnosti může hlávkový salát nabídnout oproti hlávkovému salátu výhody, protože jej lze sklízet ve více stanovitelných množstvích a konzumovat čerstvý. Pokud se zhruba od března rozhodnete vysévat salát každé čtyři týdny, můžete jej sklízet průběžně v létě a na podzim.

Výběr správné odrůdy

V současné době existují různé druhy hlávkového salátu, které se liší nejen barvou, ale i chutí. Proto byste již při výběru semínek měli zvážit svůj osobní vkus ve výživě. Nejoblíbenější druhy hlávkového salátu v obchodech a zahradních záhonech v této zemi jsou:

  • dubový list
  • baby list
  • Lollo Bionda
  • Lollo rosso
  • prstový salát

Připravte setí

Obvykle se salát nevysévá přímo venku nebo do balkónových truhlíků, ale nejprve se od konce února pěstuje v miskách a květináčích. Je to dáno i tím, že hlávkový salát je velmi citlivý na noční mrazíky, a proto jej lze venku pěstovat až zhruba od poloviny května. Jako substrát pro osivo by měla být použita buď speciální zemina nebo vlastní zahradní humus, protože půda v květináčích je obvykle obohacena umělými hnojivy.

Salát patří ke světlým klíčkům

Pro fázi klíčení salátu je velmi důležitá okolnost, která je společná téměř všem druhům salátu na světě. Vzhledem k tomu, že tato zelenina klíčí na světle, nesmí být semena pokryta půdou, aby se dosáhlo optimální rychlosti klíčení. Aby se však usnadnilo vytvoření rovnoměrné rovnováhy vlhkosti kolem semene, může být lehce pokryto průsvitnými zrnky písku.

Udržujte vzdálenost mezi rostlinami

Když semena asi po týdnu až dvou vyklíčí, potřebují rostliny nejprve dostatek slunečního světla a stálý přísun vody. Asi po dvou týdnech je lze vypíchnout v posteli nebo v okenní schránce. I když salát nevyvíjí hlávky, měli byste pro optimální vývoj zajistit mezi jednotlivými rostlinami minimální vzdálenost pět až deset centimetrů.

tipy a triky

Z hlávkového salátu sklízejte vždy pouze jednotlivé listy a ponechejte silné srdčité listy. Tímto způsobem rostlina žije dál a může být sklízena nepřetržitě několik týdnů.

Kategorie:

Zeleninová zahrada