Zejména v posledních letech prudce stoupá na žebříčku oblíbenosti. Svépomocné pěstování na vlastní zahradě nepředstavuje pro zahrádkáře žádné závratné výzvy: řezaný salát je považován za šetrný a perspektivní z hlediska pěstování a výnosu.

Kdy probíhá výsev do startovacích bloků?

Řezaný salát lze vysévat do studeného rámu koncem února. Pěstování venku začíná začátkem dubna. V tuto chvíli by však mladé rostlinky měly být ještě zakryty rounem nebo fólií jako prevence proti mrazu.

Řezaný salát je možné pěstovat i doma a mladé rostlinky vystavit koncem dubna. Tento postup obvykle vyžaduje velké úsilí a ve výsledku nevede k vyšším výnosům plodin.

Jaké jsou první kroky?

Existují řezané odrůdy salátu pro jarní pěstování a pro letní pěstování. Obě odrůdy se vysévají v sadách do řádků. Nejdůležitější je, aby semínka byla blízko u sebe. Semena by se navíc měla jen lehce posypat zeminou – patří mezi světlé klíčky. Později lze mladé rostliny snadno prořídnout.

Složité nároky na umístění?

Řezaný salát vyžaduje slunné až částečně zastíněné a teplé stanoviště. Rychle podléhá velkým vedrům, proto je v létě vhodnější částečně zastíněné místo než plné slunce. Jeho tvrzení ohledně půdy jsou následující:

  • vysoký obsah živin a humusu
  • čerstvé až středně vlhké prostředí
  • volná struktura a vysoká propustnost
  • žádné kyselé, suché a na dusík bohaté substráty

O dobrých a špatných sousedech…

Řezaný salát se nerad přátelí se sousedy, jako je petržel a celer. Dobře si však rozumí s většinou ostatních zahradních rostlin. Mezi nejvhodnější sousední rostliny patří:

  • zelí
  • Luštěniny, jako jsou fazole a hrách
  • cibule
  • jahody
  • ředkvičky a ředkvičky
  • Červená řepa
  • kopr
  • okurky
  • rajčata

Jak a kdy probíhá sklizeň?

Sklizeň probíhá 6 až 7 týdnů po výsevu. Při řezání salátu se odřezávají mladé, vnější listy. Srdeční listy zůstávají na místě, aby umožnily růst nových listů. Listy by měly být v době sklizně zpravidla vysoké 15 až 20 cm. Řezou se 2 až 3 cm nade dnem a z vnější strany dovnitř.

tipy a triky

Aby se období sklizně prodloužilo, je vhodné znovu osít každé 3 až 4 týdny.

Kategorie:

Tipy na péči