Pro svou vytříbenou chuť je medovicový meloun jedním z nejžádanějších druhů melounu na našem trhu. V rámci odrůdy jsou ale také malé rozdíly v závislosti na odrůdě a původu.
Medový meloun a další melouny
Medový meloun je poddruhem tzv. cukrových melounů. Nejznámějšími zástupci jsou následující odrůdy melounů:
- Charentais meloun
- Meloun meloun
- Galia meloun
- Futuro meloun
- Medový meloun nebo Žlutý kanár
Zatímco meloun Charentais je poměrně malý, medovicový meloun může vážit klidně i kolem dvou kilogramů. Jako zralý medovicový meloun jej nakrájejte a uchovávejte v lednici, stejně jako meloun. Vzhledem k tomu, že medovicový meloun v nezralém stavu opravdu nedozraje, měl by se sklízet nebo kupovat až v úplné zralosti.
Původ dnešních odrůd
Stejně jako vodní meloun pochází i medovicový meloun původně z Afriky. Chutné ovoce bylo také pěstováno v Persii před několika tisíci lety. Odrůdy dostupné na dnešním trhu dostaly svůj název „Yellow Canary“ z jedné z hlavních pěstitelských oblastí, ale ve skutečnosti pocházejí z šlechtění v Alžírsku a Francii. Jádra z komerčně dostupných plodů lze obvykle bez problémů použít pro pěstování ve skleníku nebo na vlastní zahradě.
Vypěstujte si medový meloun sami
Před výsevem musíte semena nejprve zbavit případné dužiny, která na semenech ulpívá. V opačném případě mohou semena po zasazení do květináče velmi rychle zplesnivět a před vyklíčením se zkazit. Protože medovicové melouny potřebují pro svůj růst a vývoj plodů hodně slunce a tepla, je vhodné pěstování ve skleníku. Rostliny je však možné pěstovat i na parapetu brzy na jaře a poté od května vysadit na slunné místo na zahradě. Před vysazením byste však měli mladé rostlinky nejprve na několik dní přivyknout venkovnímu silnému slunečnímu záření tak, že rostliny umístíte s květináčem na několik hodin denně ven.
tipy a triky
Medový meloun se svou jemně nasládlou dužinou chutná nejen skvěle jako dezert nebo jako ovocné osvěžení mezi jídly. Oblíbený typ předkrmu spojuje sladkost medového melounu s pikantní příchutí uzené šunky.