Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata) patří do čeledi jitrocelovitých a často roste u cest, na úrodných loukách nebo v parcích. Zatímco dříve byl řešetlák v době nouze náhražkou zeleniny, dnes je rostlina důležitou součástí mnoha přírodních léčiv.
Rakytník poznáte podle květů
Jitrocel má kopinaté listy, které vyrůstají přímo ze země. Ty se také často používají jako přírodní léčivo a krmivo pro koně a králíky. Rostlinu však na větších loukách poznáme především podle tyčovitých květů, které se vyznačují válcovitým, klasovitým tvarem na dlouhém stonku. V době květu je tento klas obklopený bazální růžicí drobných, bělavých kvítků.
Sbírejte jitrocele, když kvetou
Doba květu řešetláku v této zemi trvá přibližně od května do září. Ve vysokohorských polohách může kvetení začít o něco později, jitrocel jitrocelový byl spatřen již ve výškách kolem 1750 metrů nad mořem. Jedlé rostliny se sklízejí především pro následující účely:
- léky na kašel
- Úleva od bodnutí hmyzem
- jako bylinka do polévek
- pro přípravu bylinkového čaje
- jako součást zdravých salátů
tipy a triky
Listy řešetláku vyvinou největší léčivý účinek na jaře. Proto by se rostlina měla sklízet jako přírodní prostředek pokud možno ještě před květem.
WK