Pelyněk se od starověku používá k léčbě mnoha neduhů. Ve středověku byla známá především jako prostředek na podporu trávení. Dnes i přes své mocné přísady upadl v zapomnění…
Thujon: Dávka dělá jed
Éterické oleje jsou v pelyňku obsaženy mezi 0,2 a 0,8 %. Mezi nimi je zvláště pozoruhodný thujon. Tento esenciální olej nelze brát na lehkou váhu. Zatímco v malých množstvích působí euforicky, od určitého množství navozuje intoxikaci.
Thujon je ve vysokých dávkách toxický. Příznaky otravy jsou bolesti hlavy, závratě a křeče. Ale nebojte se: Existují druhy pelyňku, jako je pelyněk římský, které obsahují mnohem méně thujonu než pravý pelyněk.
Přesto by thujon neměl být ignorován. Poškozuje organismus, a proto by se pelyněk neměl konzumovat pravidelně po dobu několika měsíců. Čas od času neuškodí čaj z pelyňku.
Hořčiny, třísloviny a flavonoidy
Nejdůležitějším podílem účinných látek v pelyňku jsou hořčiny, kterých je v pelyňku až 0,4 %. To se nezdá moc, ale ve srovnání s jinými rostlinami je to hodně. Vyniká zejména hořká látka zvaná absinthin. Tvoří hlavní složku v pelyňku. Dále se vyskytuje artabsin, matricin a anabsinthin.
Kromě hořčin jsou to třísloviny a flavonoidy, které dělají z pelyňku léčivou rostlinu. Jsou obsaženy v menším množství a jsou méně důležité pro své známé léčivé vlastnosti.
Jak složky působí na tělo?
Pro léčebné účely jsou relevantní především hořčiny v pelyňku. Stimulují trávicí šťávy. Už konzumace pelyňku stimuluje tvorbu slin v ústech. V žaludku je zvýšená tvorba žaludeční kyseliny a prudce se zvyšuje tvorba žlučové šťávy.
Proti čemu se dá pelyněk použít?
Pelyněk má široké využití. Zevně pomáhá při zánětlivých ranách. Při vnitřním užití, například jako čaj, působí proti:
- ztráta chuti k jídlu
- plyn
- pálení žáhy
- nadýmání
- žloutenka
- hepatitida
- křeče
- oběhové poruchy
- nervová slabost
- problémy s ledvinami
tipy a triky
Kdo hledá maximální množství účinných látek, měl by sklízet pelyněk na vrcholu.