Divoká jablka se v přírodě vyskytují jen zřídka. Ale na zahradě poskytují obohacení, protože plody lze sklízet a zpracovávat. Pozor je třeba dávat pouze na semena, protože jsou mírně jedovatá.
Divoké jablko samo o sobě není jedovaté, obsahuje však látku, která nám škodí
ovoce
Dřevité plody dozrávají od září. Mají nažloutlou až zelenou barvu a některé mají červené tváře. Vzhledem k tomu, že plody obsahují vysoký podíl ovocných kyselin a tříslovin, chutnají za syrova velmi kysele a kysele. Proto se doporučují ke konzumaci pouze tepelně upravené.
semínko
Semena divokých jablek obsahují amygdalin, který je v těle rozkládán vodou a některými enzymy, přičemž se uvolňuje kyselina kyanovodíková. Má nízkou koncentraci, takže náhodná konzumace je většinou bezproblémová. Teprve větší množství se může stát nebezpečným a způsobit různé příznaky otravy.
Typické stížnosti:
- žaludeční nevolnost a nevolnost
- zvracení a průjem
- bolesti hlavy a závratě