Běloba švédská je kříženec, který vzešel mimo jiné z jeřabiny. Jejich plody obsahují kyselinu parasorbovou, a proto jsou za syrova jedovaté. Zdědil švédský běloba tuto vlastnost? Přečtěte si odpověď zde.
Švédský běloba může být konzumován lidmi
toxicita
Na rozdíl od plodů příbuzných jeřabin jsou bobule bělice švédské jedlé. Přesto kvůli podobnému vzhledu hrozí záměna. Ovoce proto sbírejte pouze tehdy, jste-li si naprosto jisti.
použití
Vzhledem k tomu, že plody bělice švédské jsou bezpečné ke konzumaci, můžete je použít k výrobě následujících potravin:
- džus
- želé
- džem
- kompot