Plody běláska září jasně oranžově a chutnají moučkově a kysele. Zda jsou toxické nebo ne, je často předmětem debat. Tento článek vás objasní o toxickém účinku, kterému se lze vyhnout.
Borůvky by se neměly jíst syrové
toxicita
Plody bělice jsou známější jako bobule jeřábu nebo bobule jeřábu. Před konzumací jsou varovány především děti. Na rozdíl od všeobecného mínění však otrava nehrozí. Bobule obsahují kyselinu parasorbovou, která může při konzumaci syrového způsobit žaludeční nevolnost. Jedovatých rostlin je však rozhodně více.
použití
- V medicíně se nepoužívá
- Před konzumací se musí vařit
- Lze z něj udělat šťávu nebo želé