Cibule se obvykle pěstuje pro spotřebu. Žádá se zde cibulka co nejhustší a pevná, ale bez kvetení. Květiny jsou však normální vývoj a jsou nezbytné pro tvorbu semen.
Cibulové květy lze použít jako jedlou dekoraci pro kreativní pokrmy
Cibule kvete
Pokud se cibule pěstuje pomocí semen, v prvním roce pěstování se tvoří pouze cibule. Jedno vegetační období nestačí k tomu, aby rostlina vytvořila cibulku nebo dokonce květ. Tvorbu hlízy lze pozorovat až ve druhém roce. Pokud cibulka vytváří i květ, jedná se o pseudopupečník, který se může skládat z více než 100 jednotlivých, stopkatých květů.
Zabraňte rozkvětu cibule
Kdo pěstuje cibuli na zahradě nebo na balkóně pro každodenní spotřebu, nechce, aby cibule kvetla. Šlechtění tak umožnilo cibulovým cibulkám dozrát dříve a květy tvořit jen výjimečně.
Cibule, která se prodává v obchodech, prošla po sklizni tepelným ošetřením (sušení v sušárně po dobu tří až čtyř týdnů při teplotě 30 až 40 stupňů). To do značné míry zabraňuje šroubování během skladování.
Použijte kvetoucí cibuli
Kvetoucí cibule nemusí být nutně vyřazeny. Mohou být použity různými způsoby:
- jako dárce semen pro další generaci cibule
- jako dekorace do vázy
- jako jedlá dekorace
Vypěstujte si vlastní semínka
K tomu se cibulové květy nechají na rostlině dozrát, dokud nedozrají semena. Semena jsou zralá, když jejich lusky zhnědnou. Nyní můžete sklízet květiny a nakrájet je přímo do misky za suchého dne, protože semena při sklizni vypadávají ze slupek.
Semena by měla být přes zimu suchá, koncem února je lze vysévat do dobré zeminy.
Řezané stonky květin
Jakmile se na cibuli vyvine květní stonek, lze jej vyříznout. Cibule pak pokračuje v normálním růstu. Květina může kvést ve váze s ozdobnými listy.
Kvetoucí cibule květ
Pokud je již cibulový květ v plném květu, lze odstranit celou rostlinu cibule, protože se již nevytvoří žádné cibule. Síla rostliny se spotřebovává při tvorbě květu. Cibulovou nať však lze použít v kuchyni jako koření do salátů. Květina se dá jíst jako jedlá dekorace do salátu nebo na polévku.