Pohanka (bot. Fagopyrum esculentum) nepatří mezi obilniny, ale mezi tzv. pseudoobiloviny. I když se zrno často zpracovává a používá podobně jako skutečné obilí, z botanického hlediska rostlina patří do čeledi křídlatkovitých (bot. Polygonaceae). Pohanka vděčí za svůj název na jedné straně semenům ve tvaru bukvice a na druhé straně svým složkám, které jsou velmi podobné těm pšenici. Na rozdíl od pšenice je však pohanka bezlepková. Tento příspěvek vám řekne, jak zasít pohanku sami.
Pohanku lze vysévat přímo do volné půdy
Základní návod k setí pohanky
Abychom získali co nejbohatší úrodu, je třeba při setí pohanky zvážit několik základních aspektů. Tyto se týkají
- čas
- zem,
- hloubka setí a
- rozestup řádků.
Výsev pohanky - správný čas
Pohanka je extrémně citlivá na mráz. Z tohoto důvodu byste ji měli vysévat ideálně až po ledových svatých. Správná doba pro výsev je polovina května až polovina června. Pokud chcete pohanku využít jako zelené hnojení, můžete ji bez problémů vysévat až do začátku srpna.
Vegetační období je pouze kolem 14 až 18 týdnů – proto vám doporučujeme vysévat pohanku v červnu, kdy má půda trvale nad 15 stupňů Celsia. Vždy pamatujte: jednoletá rostlina odumírá při teplotách pod pět stupňů Celsia!
Výsev pohanky - správná půda
Pro úspěšné pěstování pohanky musí být také správná půda. Mělo by být chudé na živiny, sypké a spíše příliš kyselé než příliš zásadité.
Výsev pohanky - optimální hloubka setí
Optimální hloubka setí je dva až tři centimetry.
Výsev pohanky - ideální rozteč řádků
Ideální je rozteč řádků asi 25 centimetrů. V řadě by měla být vzdálenost asi 15 centimetrů. Pomocí zeleného hnojení můžete v případě potřeby také zvýšit hustotu.
Výsev pohanky - stručný návod
- Semena rozprostřete venku (viz vzdálenost řádků).
- Lehce prohrábněte semínka (viz hloubka setí).
- Semena udržujte zpočátku vlhká, později je nemusíte zalévat (ani nehnojíte a nepoužívejte přípravek na ochranu rostlin).
Praktické: pohanka roste v podstatě sama – a extrémně rychle. Semena vyklíčí za pouhých sedm dní. Ale: Pohanka se může přirozeně vyvinout pouze opylováním hmyzem. Bohužel, intenzivní vývoj pupenů tento proces trochu ztěžuje. Ne všechny květiny mohou včely oplodnit.