Příležitostí, které vyžadují lahodnou pizzu, je dost. Poleva je rychlá, stejně jako pečení, ale kynuté těsto zabere čas. Aby drahá donášková služba nebyla vždy využívána, je mražené těsto na pizzu opravdu praktická věc.

Přebytečné těsto lze zmrazit

Jaké jsou výhody mraženého těsta na pizzu?

Pokud máte rádi pizzu, máte širokou škálu možností. Rozhodující roli v tom hrají čtyři faktory:

  • kvalitní
  • chuť
  • výdaje na vlastní čas
  • cena

Pokud pro domácí pizzu hovoří jeden nebo více z těchto faktorů, může realizace s mraženým těstem na pizzu uspět častěji.

  • šetří čas při přípravě
  • slouží jako „nepřiřazený“ základ
  • umožňuje individuálně vytvořené pizzy

Dva způsoby mraženého těsta na pizzu

Kdy a jak naplníte mrazák těstem na pizzu, je jen na vás. Čerstvé těsto, které se uhněte a nechá kynout podle všech pravidel umění, není tak ležérní. Proto existují dva způsoby, jak získat čerstvé těsto do mrazáku.

Těsto na pizzu můžete připravit extra do mrazáku a zmrazit po částech. Pokud máte čas a mysl, například ve volný den, můžete to udělat.

Těsto na pizzu do mrazničky získáte snadněji a bez větší námahy navíc, když si při příští přípravě pizzy jednoduše připravíte více těsta. Část těsta můžete okamžitě proměnit ve výbornou pizzu. Zbytek jde do mrazáku.

Připravte těsto na pizzu

Naplánujte si dostatek času, aby se těsto na pizzu dalo v klidu připravit tak, jak je uvedeno v receptu.

  1. Připravte těsto na pizzu podle receptu.
  2. Těsto necháme vykynout.
  3. Z těsta můžete tvarovat kuličky a takto je zmrazit nebo rovnou vyválet, připravené na pizzu.
  4. Těsto na pizzu rozválejte a podle potřeby porcujte.
  5. Každý kousek vložte do mrazícího sáčku a poté válečkem na tenko vyválejte.
  6. Sáček vzduchotěsně uzavřete a vložte do mrazáku.

tipy

Pokud chcete, můžete těsto na pizzu před zmrazením také rozválet.

trvanlivost

Zmražené těsto na pizzu by se do tří měsíců mělo proměnit v lahodnou pizzu.

Rozmrazte těsto na pizzu

Jemné rozmrazování je nejlepší provádět přes noc v lednici. Těsto lze dále zpracovávat následující den.

Pokud je těsto na pizzu již natenko vyválené a zmrazené, rozmrazování je mnohem rychlejší. Vyjměte krustu pizzy z mrazicího sáčku a položte na plech, aby se rozmrazil. Poté můžete základ pokrýt oblíbenou polevou a dopéct.

Závěr pro rychlé čtenáře:

  • Klady: Šetří peníze a čas na pečení pizzy; Lze kdykoli převést na individuální tvorbu pizzy
  • Skladování: do mrazáku připravte velké množství těsta na pizzu a po částech je zmrazujte
  • Případně: až budete příště péct pizzu, vypracujte více těsta a část zmrazte
  • Příprava: Těsto na pizzu připravíme podle receptu a necháme kynout
  • Porcování: z kousků těsta vytvarujte kuličky a zmrazte v mrazicích sáčcích
  • Porcování: Případně těsto na pizzu rozválejte, rozdělte a vložte do sáčků; Znovu rozbalte a zakryté zmrazte
  • Tip: Pokud chcete, můžete těsto na pizzu také rozválet
  • Trvanlivost: Zmrazené těsto na pizzu lze spotřebovat do tří měsíců
  • Rozmrazování: Těsto na pizzu rozmrazte přes noc v lednici a poté jej dále zpracujte
  • Ploché těsto na pizzu: přichází přímo na plech; lze obsadit po krátké době rozmrazování

Zahradní deník čerstvost ABC

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?

Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:

  • jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout

Kategorie:

Tipy na péči