- Trvanlivost jírovců
- Zachraňte jírovce
- Kaštany správně skladujte
- Ponechejte v místnosti pouze několik dní
- Uchovávejte v lednici
- Zmrazení nabízí nejdelší trvanlivost
Na podzim padají kaštany ze stromu, lesklé hnědé. Zejména děti jsou jimi fascinovány a pilně je sbírají. Jírovec může hrát prim v ručních pracích, kaštany jsou dokonce jedlé. Správné skladování prodlužuje radostnou kaštanovou sezónu.
Kaštany se při sušení zmenšují
Trvanlivost jírovců
Sbírání kaštanů je zábava. Znovu a znovu se pod kaštanem objevuje nádherný exemplář, který prostě musí jít do košíku. Rychle se shromáždí velký dav.
Ale jakkoliv krásně a lákavě vypadají, jírovce bohužel pro nás lidi jedlé nejsou. Na druhou stranu jsou velmi dobré pro původní divoká zvířata. Dát přebytečné kaštany do nedalekého zvířecího parku je nejlepší řešení, protože se nedají dlouhodobě skladovat doma.
Zachraňte jírovce
Pokud crafting nemůže začít okamžitě, je třeba kaštany uchovat čerstvé několik dní. To jde nejlépe na chladném, suchém a vzdušném místě, kde jsou rozložené na kartonu. Při pokojové teplotě by se kaštany rychle stáhly a ztvrdly.
Sušené kaštany, například v řemeslném projektu, vydrží déle, ale už nevypadají tak efektně.
Kaštany správně skladujte
U jírovců je to především krásný vzhled, sladké kaštany také musí zůstat jedlé a chutnat. Pokud nelze množství rychle spotřebovat, musí čekací dobu strávit na vhodném místě.
- několik dní v chladné a suché místnosti
- v chladničce po dobu až čtyř týdnů
- v mrazáku po celých šest měsíců
Ponechejte v místnosti pouze několik dní
Kaštany vydrží při normální pokojové teplotě jen několik dní. To je přijatelné za předpokladu, že budou brzy spotřebovány. Nabídněte jim to nejlepší místo, které máte k dispozici. Tím se prodlouží jejich čerstvost o několik dalších dní.
Uchovávejte v lednici
- Vložte kaštany do plastového sáčku.
- Udělejte do sáčku několik otvorů, abyste umožnili výměnu vzduchu.
- Vložte kaštany do zásuvky na zeleninu v lednici.
- Obsah pravidelně kontrolujte, aby se zkažené kaštany rychle vytřídily.
Zmrazení nabízí nejdelší trvanlivost
Kaštany lze zmrazit syrové i se skořápkou. Pokud je později použijete jako potravinovou složku, pak má předchozí vaření smysl. Kaštany jsou uvařené asi po 10 minutách a po vychladnutí se dají loupat a následně zmrazit, dobře zabalené.
Zahradní deník čerstvost ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- jako bezplatný soubor PDF, který si můžete sami vytisknout