K tomu, abyste si sami vypěstovali lahodné ovoce, nepotřebujete velkou zahradu – pro tento účel naprosto postačí slunný balkon nebo terasa. Mnoho oblíbených druhů a odrůd ovoce je k dispozici také v mini formátu a lze je snadno pěstovat v květináčích.

Malé ovocné stromky na balkón
Pro květináčovou kulturu na balkoně potřebujete malé, pomalu rostoucí ovocné druhy a odrůdy, které také tvoří jen malou korunu. Komerčně dostupné nízké ovocné stromy jsou často normálně rostoucí keře, které byly naroubovány pouze na pomalu rostoucí podnože - v průběhu let si stále vytvářejí rozložitou korunu a nakonec by musely být vysazeny kvůli nedostatku místa. Takže na balkon byste museli volit růstové formy se slabou korunou. Například:
- Keře: Výška kmene mezi 40 a 60 centimetry
- Vřetenové keře: výška kmene do 60 centimetrů, žádné vedoucí větve (tj. velmi malá koruna)
- Sloupec: nízký růst, téměř žádné boční výhony
U sloupovitých ovocných stromů se doporučují zejména tzv. balerínky (např. odrůdy jabloní Campanilo), které byly speciálně vyšlechtěny pro pěstování v nádobách. Na druhou stranu udržet normálně rostoucí strom dlouhodobě malý je možné jen s velkým úsilím.
Správná péče o ovocné stromy v květináčích
Ovocný strom pěstovaný v květináči samozřejmě nepřinese takový výnos, jaký byste očekávali od velkého, vysazeného exempláře. Ve skutečnosti je takový strom dekorativní. Aby však stále nesl chutné ovoce a zůstal zdravý, měli byste se o něj náležitě starat. Konkrétní návod na péči závisí především na druhu a odrůdě ovoce, které jste si vybrali.
Zasadit a přesadit
Mladé, jeden až dva roky staré ovocné stromy si zpočátku vystačí s 10litrovou nádobou. Pokud je to možné, neměl by být vyroben z plastu nebo jiného materiálu, který se rychle zahřívá. Stromek umístěte do kompostové půdy bohaté na živiny a nezapomeňte na drenáž.
Zalévejte a hnojte
Takový ovocný strom v květináči by se měl pravidelně zalévat a přihnojovat, neumí se totiž sám o sebe postarat. Přihnojte ji tekutým hnojivem pro ovocné stromy zhruba každé dva až tři týdny od března do konce června, nebo na jaře použijte hnojivo s pomalým uvolňováním. Vždy udržujte strom mírně vlhký, zejména během kvetení a v období plodů.
K řezání
Pravidelný řez je nutný nejen k omezení velikosti, ale zajišťuje i neustálé zmlazování stromu a tím i konstantní počet plodů.
přezimovat
Odolné ovocné stromy mohou zimovat venku, ale jejich kořeny potřebují ochranu před chladem. Položte květináč na izolační podložku vyrobenou z polystyrenu nebo dřeva a květináč obalte rounem. Umístěte květináče blízko zdi domu a zakryjte je listím. Naproti tomu dřeviny, které nejsou dostatečně odolné, přezimujeme v chladu a bez mrazu.
tipy
Zejména při pěstování v květináčích na malém balkoně a/nebo starším balkoně musíte myslet i na statiku: ovocná mříž na balkónové stěně nebo větší ovocný strom nejenže zaberou spoustu místa, ale spolu s sadbovač a substrát, také hodně váží - což zase některé balkonové konstrukce už neunese.