Ovocné stromy produkují kvalitní ovoce pouze při pravidelném řezu. Mnoho zahradníků se této práci vyhýbá, protože ji považují za příliš komplikovanou. Je pravda, že prořezávání ovocných stromů není tak jednoduché. Můžete se ale naučit, jak prořezávat ovocný strom – a pokud by vám nestačily teoretické výklady v tomto článku: mnoho školek nabízí kurzy prořezávání v zimních měsících.

Ovocné stromy se obvykle prořezávají na podzim nebo v zimě

Kdy je ten správný čas na řez ovocný strom?

Ovocné stromy je třeba prořezávat, když není míza, tedy na podzim nebo v pozdní zimě. Pozdější řez mezi lednem a březnem má tu výhodu, že zvláště silně řezané neraší příliš bujně - to má obrovský vliv na tvorbu plodů. Rychle rostoucí ovocné stromy dávají více energie do výroby dřeva, ale produkují méně plodů.

řezání rostlin

Tento řez se provádí již při výsadbě a má za cíl vytvořit ideální korunu stromu. Jedná se o silnou, lehkou korunní strukturu skládající se z kmene, hlavních větví a bočních větví. Funguje to takto:

  • Nejprve zasaďte strom.
  • Nyní vyberte tři silné výhonky, které jsou vhodně rozmístěny po celém kmeni.
  • U švestek, švestek a višní mohou být i čtyři.
  • Tyto pozdější vedoucí větve by neměly být v bodě kmene
  • ale poněkud rozmístěné podél kmene.
  • Kromě toho by měly vycházet v co nejtupějším úhlu ke kmeni.
  • Příliš strmě rostoucí větve nasazují jen málo plodů.
  • Odstraňte proto z koruny všechny silné strmé výhony.
  • Pokud je jedna z budoucích vedoucích větví strmější než ostatní dvě, rozložte ji.
  • V mladé koruně navíc zůstává jeden až dva slabší výhony.
  • Ty by měly být pokud možno vodorovné.
  • Poté zkraťte tři vedoucí větve alespoň o jednu třetinu až polovinu
  • a vždy s vnějším okem.
  • Centrální výhon je zase seříznutý natolik, že se tyčí nad třemi hlavními větvemi na šířku ruky.
  • Znovu řežte nad pupenem směřujícím ven.

vzdělání řez

V nadcházející pozdní zimě nebo brzy na jaře byste měli korunu mladého stromku znovu seříznout. Tento tréninkový řez, který následuje, se opakuje až do úplného vybudování koruny, tedy asi pět až osm let. A takto to uděláte:

  • Odstraňte všechny konkurenční výhonky a výhonky, které jsou příliš blízko u sebe.
  • Výhonky, které se vytvořily na vrcholu větve, musí být také odstraněny přímo v místě připojení.
  • Zbylé nově vytvořené výhony svažte ve vodorovné poloze rafií.
  • Nyní odřízněte nástavce kmene a vedoucí větve.
  • Nestříhejte je však tolik, jako když jste je sázeli.
  • Pokud strom rostl jen slabě, tento krok se vynechává.

Zhruba po třech až čtyřech letech po výsadbě byste měli začít trénovat i boční větve. Na hlavní větev by měly být použity asi tři boční větve, které rostou mírně šikmo vzhůru a jsou svou délkou podřízené větvím hlavním. Takzvané ovocné větve se naopak neprořezávají, pokud jich strom nemá příliš mnoho. Po ořezání by strom měl mít tvar střechy domu nebo plochého jehlanu.

udržovací řez

Koruna je plně vyvinutá asi tři až pět let po výsadbě; od té chvíle je stačí udržovat v pořádku udržovacím prořezáváním. Cílem tohoto zásahu je stimulace stále nového ovocného dřeva. Koruna navíc musí zůstat co nejsvětlejší, aby se v první řadě nerozvinuly choroby a sklidili jste zdravé a kvalitní plody. Nejlepší způsob, jak provádět údržbové řezy, je následující:

  • Odstraňte všechny nemocné a odumřelé větve a výhonky.
  • Nyní odřízněte všechny ovocné větve, které jsou starší než tři roky.
  • Umístěte staré ovocné větve na stávající mladé výhonky.
  • Ty by měly přednostně růst diagonálně směrem ven.
  • Vystřihněte mladé výhonky, které se vyvinuly podél silnějších větví a jsou příliš blízko u sebe.
  • Ostatní mladé výhony zůstávají neřezané, vyvinou se i v ovocné dřevo.

Starší stromy vyřeďte

Mnoho starších ovocných stromů se léta neprořezává, takže jejich koruna je příliš hustá a uvnitř koruny chybí ovocné dřevo. V takovém případě se při zmlazovacím řezu nejprve odstraní všechny větve, které jsou v místech uchycení příliš blízko u sebe, upřednostněte větve rakovinné nebo slabé nebo ty, které leží blízko ostatních. Starší, silně zanedbané koruny by se neměly prořezávat všechny najednou, protože jinak by zbývající větve vytvořily nové výhony, které by se jen stěží ovládaly (tzv. „vodní výhonky“). Takové vzorky je lepší řezat dva až tři týdny po sobě, přičemž se samozřejmě nejprve odstraní zvlášť nepříjemné části.

tipy

Tréninkový řez je vhodné v prvních letech (kromě roku výsadby) doplnit ještě letním ošetřením v červenci nebo srpnu. Všechny výhony, které nejsou potřeba pro stavbu koruny a které byste stejně museli v zimě odstraňovat, se odříznou. Při letním řezu postupuje narůstání koruny rychleji.

Kategorie:

Stromy