Ani v chladném období, mezi prosincem a únorem, nezůstávají majitelé zahrad nečinní. Ti, kteří si udělali opatření, mohou ještě dlouho do časného jara sklízet čerstvou zimní zeleninu, jako je jehněčí hlávkový salát, špenát, ozimou šunku, kapustu a růžičkovou kapustu, ozimou kapustu a porézu, stejně jako pastinák, kozlík černou a topinambur – ale pouze v případě, že rostliny nejsou zmrzlé. Kromě toho i zeleninová zahrádka potřebuje v zimě minimum péče, plánování a přípravy na novou sezónu.

Při správném plánování můžete sklízet i v zimě

Plánujte a připravujte se na nadcházející sezónu

Zimní měsíce je vhodné využít k plánování pěstování zeleninových záhonů. Nyní je navíc ten správný čas objednat si první semínka a rostliny u zahradních zásilkových firem. Nejpozději v lednu nebo únoru se také můžete porozhlédnout ve školkách a nechat si důkladně poradit. Další půdní test má být také v únoru, aby byla zahrada optimálně zásobena hnojivem.

Správná péče o zahradu v zimě

Pokud je půda bez mrazu a není přemokřená, můžete ji jednou v lednu a únoru vykopat: To velmi pomáhá proti slimákům, kteří přezimují v zemi, ale i proti dalším půdním škůdcům. Pokud je půda ve správném stavu, mohou být první záhony připraveny v únoru a zásobeny kompostem nebo kompostovaným hnojem. Zapracovat lze i zmrzlé zelené hnojení zaseté na podzim. V lednu, nejpozději však počátkem února, byste měli zkontrolovat ovocné stromy, zda v nich nejsou hnízda válečkovců a krvavých vší, a pečlivě je seškrábnout. Také osvěžte nebo dožeňte bílé pláště. Sklady ovoce a zeleniny by měly být pravidelně kontrolovány a větrány a odstraňovány vše, co vykazuje známky hniloby nebo plísně. Skleník a chladné rámy je také potřeba větrat v teplých a slunečných dnech.

Zasít, zasadit a sklízet

Ve skleníku můžete po celou zimu vysévat roketu, čistec zimní a řeřichu zahradní. Od ledna se daří ředkvičkám a ředkvičkám, přirozeně také ve skleníku. Za příznivých podmínek lze ranou mrkev, ředkvičky, ředkvičky, špenát a cibuli vysévat již v polovině února venku s rounem nebo fólií nebo do chladného rámu. V interiéru preferujete od ledna rané druhy zelí, od února pak pórek, salát, rajčata, petrželku a pažitku.

tipy

Pomozte ptákům překonat chladné období tím, že jim poskytnete krmivo vhodné pro daný druh a pravidelně naplníte napáječky čerstvou vodou.

Kategorie:

Zeleninová zahrada