Skalka není jen pro oči, protože si zde můžete vypěstovat chutné a zdravé bylinky do kuchyně. Kvetoucí levandule, voňavý tymián… zejména bylinky středomořského původu nacházejí ideální stanovištní podmínky na slunné skalce.
Bylinky a kameny k sobě ladí nejen vizuálně
Jaké bylinky jsou vhodné do skalky?
Z mnoha středomořských bylinek, jako jsou některé druhy tymiánu nebo levandule obecné, se časem vytvoří velké koberce, které jsou atraktivní zejména v době květu. Alternativně lze bylinky pěstovat také ve speciálně postavené bylinkové spirále.
Levandule obecná (Lavandula angustifolia)
Tento nejodolnější ze všech druhů levandule je oblíbenou a široce používanou vonnou a aromatickou rostlinou. Dá se kombinovat mnoha různými způsoby a dobře se hodí jako malý živý plot nebo obruba. Obvykle levandule kvete fialově, ale existují i růžově a bíle kvetoucí odrůdy. 'Munstead' roste kompaktně a kvete o něco světleji. 'Hidcote Blue' je pomalu rostoucí a má atraktivní sytě modrofialové květy. 'Trpasličí modrá' zůstává menší. 'Lumières des Alpes' má fialové labiální květy a tmavě modré kalichy. 'Miss Katherine' má růžové květy a dorůstá do výšky asi 60 centimetrů. Levandule Provence (Lavandula x intermedia) je také velmi pěkná ve skalce, ale je méně mrazuvzdorná. Oba druhy levandule lze velmi dobře kombinovat se svatými květy, palmovými liliemi, pryšcem a perlorodkou.
tymián (brzlík)
Mnoho druhů a kultivarů tymiánu tvoří velké, půdu pokrývající koberce. Tymián obecný však venku bezpečně přežije jen v teplejších oblastech. Například pro skalku jsou zvláště vhodné:
- Thymus x citriodorus (tymián citronový): 'Aureus', 'Golden Dwarf', 'Silver King' (listy s bílým okrajem), 'Doone Valley' (žlutě panašované listy)
- Thymus serpyllum: 'Album' (bílokvětý, tvořící rohož), 'Coccineus' (šarlatově červený květ)
- Thymus 'Vonný polštář' (mrazuvzdorný)
Tymián funguje dobře spolu s kostřavou modrou, squistem vlněným a kočkou nivou.
Koření šalvěj (Salvia officinalis)
Šalvěj je nejen všestranné koření a léčivá rostlina, ale má také vysokou dekorativní hodnotu. Protože přestárlé exempláře nejsou odolné, měli byste je pravidelně stříhat. I zde je mnoho různých odrůd. 'Berggarten' má nápadně široké listy, ale málokdy kvete a je velmi mrazuvzdorný. 'Purpurascens' má fialově zabarvené listy, 'Ictarine' má žlutě lemované listy. Obě odrůdy potřebují lehkou zimní ochranu v drsných polohách. 'Rosea' má růžové květy. Šalvěj levandulová (Salvia lavandulifolia) má užší listy a je velmi odolná. Vhodnými výsadbovými partnery pro všechny odrůdy jsou levandule, tymián, pelyněk, rozchodník a trávy jako kostřava atlasová nebo modrý oves.
Rozmarýn (Rosmarinus officinalis)
Rozmarýn je stejně cenným kuchyňským kořením jako dekorativní stálezelená listová a květinová okrasná rostlina. I v mírných oblastech však lze venku bez přístřešku pěstovat jen několik kultivarů – rozmarýn není odolný. 'Arp' a 'Weihenstephan' jsou mrazuvzdornější než jiné formy. Obě kvetou světle modře.
Zimní saturejka (Satureja montana)
V závislosti na odrůdě tento mrazuvzdorný, stálezelený podkeř velmi pěkně kvete koncem léta, od bílé po světle šeříkovou. V zahradě vypadá rostlina krásně vedle vlněného ziestu, kostřavy modré a rozchodníku. Poddruh 'Satureja montana subsp. illyrica' je jen asi 15 centimetrů vysoká a má barevná, purpurově fialová květenství.
tipy
Byliny by měly být seříznuty vždy ke konci zimy.