Doba květu buku červeného je poměrně krátká. Květy jsou velmi nenápadné a lze je vidět pouze tehdy, když se zahradník pozorně dívá. Buky kvetou v některých letech jen velmi málo, ale v jiných bohatě.

Doba květu buku červeného je na jaře
Evropské buky začínají kvést koncem dubna. Jsou jednodomé, což znamená, že mají samčí a samičí květy na jednom stromě. Doba květu trvá jen několik týdnů a skončí nejpozději do konce května.
Trvá mnoho let, než měděný buk poprvé vykvete. První květenství se tvoří až ve věku 15 až 20 let.
Z květů vycházejí plody ještě později. Evropské buky dospívají kolem 40. roku věku a teprve poté se z nich vyvinou klíčivé plody, mírně jedovaté bukvice.
tipy
Evropské buky se nepěstují v parcích a zahradách kvůli jejich květům, ale kvůli jejich rychlému růstu a jejich listům. Zvláště podzimní listí nabízí velmi dekorativní pohled.