Čaj z listů maliníku má v naturopatii své stálé místo. Z účinku mohou těžit zejména nastávající maminky, které se blíží k porodu. Příprava čaje může mít uklidňující účinek i při mírných žaludečních a střevních potížích. Pokud pěstujete maliny na vlastní zahradě, vyplatí se listy usušit sami, abyste měli vždy zdravou zásobu, na kterou se můžete vrátit.
Čaj z listů maliníku má detoxikační účinek
Kdy a jak by se měly listy maliníku sklízet?
Nejvíce účinných látek obsahují mladé, světle zelené listy. Můžete je vytrhávat jednotlivě z prutů nebo odřezávat celé větve a poté odlomit listy.
čisté listy
Protože listy maliníku mohou být znečištěny prachem, půdou a hmyzem, měli byste je před sušením pečlivě omýt:
- Naplňte umyvadlo vodou a vložte do něj papíry.
- Vmíchejte do vody a vložte do síta.
- Naplňte čerstvou vodou a listy znovu důkladně opláchněte.
- Poté osušíme v odstředivce na salát nebo kuchyňským papírem.
Suché malinové listy
Aby byly zachovány cenné ingredience, měli byste při sušení postupovat následovně:
- Rozložte kuchyňský papír nebo kuchyňskou utěrku na mřížku.
- Listy položte ve volné vrstvě na podložku.
- Sušené předměty umístěte na vzdušné a teplé místo.
- Denně kontrolujte a otáčejte, aby malinové listy rychle a rovnoměrně oschly.
- Pokud malinové listy při doteku šustí a dají se drolit mezi prsty, můžete čaj zabalit do tmavých, těsně přiléhajících nádob.
Sušení v sušičce
Malinové listy lze také sušit v sušičce:
- Chcete-li to provést, položte listy na mřížku a vložte je do sušičky.
- Nastavte nejnižší teplotu, aby se zachovalo co nejvíce surovin.
Příprava čaje
- Na šálek potřebujete dvě lžičky malinových listů, které před přípravou promněte mezi prsty.
- Vložte listy do sítka nebo čajového sáčku
- Zalijte vroucí vodou.
- Doba máčení je pět až deset minut.
Čaj z listů maliníku chutná lahodně, když jej smícháte s listy ostružiny nebo jinými bylinnými čaji.
tipy
Abyste se vyhnuli bolestivým zraněním, noste při sklizni listů maliníku rukavice na malinových rostlinách s hroty.