Ať už jemné nebo pikantní – všechny jsou zdravé, bohaté na vitamíny a nízkokalorické – od paprik přes papriky až po chilli. Jak dospívají, mění barvu ze zelené na žlutou, červenou, oranžovou až černou. Nejžhavější tipy pro každého, kdo si chce papriku vypěstovat sám.

To je to, co byste měli vědět o paprike & co

Dokonce i odborníci na rostliny se nejen nadchnou, ale někdy i zaplavou, pokud jde o rod papriky (Capsicum). Lusky jsou všechny příbuzné. Rozdíl mezi paprikou, feferonkou a chilli se projevuje v koření z nich vyrobeném: Chilli papričky a feferonky jsou kořeněná paprika. Slouží jako základ pro výrobu všech druhů chilli v prášku, kajenského pepře a paprikového prášku. Na druhou stranu se paprika používá hlavně jako zelenina v kuchyni.

Pěstování papriky ve správný čas na správném místě

Přestože paprika pochází původně z teplé Střední a Jižní Ameriky, lze ji pěstovat i v našich zeměpisných šířkách. Za předpokladu, že umístění a načasování vyhovují potřebám rostlin. Jak to udělat.

Čím slunnější stanoviště, tím rychleji plody porostou a dozrávají. Ideálně na jižní stěnu, chráněnou před větrem, na zahradu, na balkón či terasu. Připravte lokalitu k trvalému pobytu. Naplňte záhon nebo květináče jemnozrnnou zeminou a kompostem. Rostliny zpočátku nepotřebují žádné hnojivo.

Ideální doba pro pěstování paprik je ve skleníku od března a venku od poloviny května. Až když už nehrozí přízemní mrazíky, mohou vypíchané mladé rostlinky ven. K tomu postupně umísťujte papriky na delší dobu během dne ven a zvykejte si na teplotní rozdíly.

Správná péče je při pěstování paprik zásadní

Během vegetace potřebují papriky hodně prostoru, teplo, světlo, vzduch a správnou péči. Aby se jim venku dobře dařilo a kořeny se nerozšiřovaly příliš hustě, ale sázely s potřebným odstupem. Každou rostlinu podepřete bambusovou tyčí, která podepře rostoucí lusky.

Paprika v květináči nebo kbelíku: Rostlinám se nejlépe daří v kbelíku na balkóně. V květináčích by se neměla shromažďovat žádná voda. Do 10litrového květináče zasaďte maximálně jednu až dvě papriky.

Během letních měsíců papriky polykají hodně vody. Zalévejte proto dostatečně a správně. Dbejte na to, aby nevysychaly ani netrpěly podmáčením. Jako velcí konzumenti by se měli v sezóně přihnojovat také živinami, jako je potaš (dřevěný popel), trocha dusíku (hobliny z rohoviny) a kopřivovým vývarem nebo dlouhodobým hnojivem.

V závislosti na počasí a druhu papriky můžete od července do října sklízet a vychutnávat si pikantní zelenou papriku a asi o 3 týdny později sladkou, červenou, plně zralou papriku. Papriky netrhejte, ale odřízněte ostrým nožem.

tipy a triky

Znamená to „paprika“, když se odkazuje na rostlinu a „paprika“, když se odkazuje na ovoce.

Kategorie:

Zeleninová zahrada