Čínské zelí zná každý, převážně z asijské kuchyně. Pěstování čínského zelí na vlastní zahrádce však v této zemi není tak běžné jako výsadba salátu, rajčat nebo bylinek. Pěstování čínského zelí není náročné.
Správný okamžik
Čínské zelí se sází koncem července, nejpozději začátkem srpna jako následná plodina po raných bramborách, raném hrachu nebo jahodách.
Mladé rostlinky si můžete vypěstovat sami ze semínka nebo si je koupit předpěstované.
Některé komerčně dostupné odrůdy:
- granát
- Bilko F1
- Richie F1
- Parkin F1
- Zelená raketa F1
Důležité je nezasadit zelí příliš brzy (jinak vykvete) a ne příliš pozdě (jinak se již hlávka nemůže vyvinout).
Správné umístění
Čínské zelí preferuje stanoviště chráněné před větrem, slunné nebo částečně zastíněné. Vzhledem k tomu, že se jedná o těžké krmítko, doporučujeme záhon předem zryt kompostem nebo chlévským hnojem. Keřové fazole, hrášek, hlávkový salát, špenát a mrkev zajistí blahodárnou pospolitost na záhoně.
Trochu péče
Při rychlém vývoji zelí je nutná pravidelná aplikace hnojiva (cca každých 10-14 dní). Ještě důležitější je udržovat půdu dostatečně vlhkou, aby se zabránilo napadení blechami, které mohou čínské zelí poškodit.
Pravidelná kontrola listů a přemísťování sítí na ochranu ptactva nad rostlinami pomáhá proti běláskovi zelném, který rád klade vajíčka na spodní stranu mladých zelí.
Rostliny napadené klubkokořenem vadnou a vadnou. Jediným řešením je zde postižené rostliny úplně odstranit.
Bohatá úroda
Čínské zelí můžeme na záhoně ponechat delší dobu, protože snáší mírný mráz. Jakmile se vytvoří pevné hlávky, lze je sklízet od října do listopadu za bezmrazého počasí. Zelí vyjmete i s kořeny ze země a ve sklepě je zabalíte do vlhkého písku, kde zůstane až do ledna. V lednici vydrží čerstvé a křupavé několik týdnů.
tipy a triky
Pokud sázíte čínské zelí na zahradě, musíte pamatovat na to, že záhony se zelím musí 2 až 3 roky odpočívat, než se do nich bude moci znovu osázet zelím. Pokud se tedy spokojíte s 5-10 rostlinami, není nutný žádný plán střídání plodin.