Ať už jehněčí salát, rukola, ledový salát, batavia, dubový salát, hlávkový salát nebo osvědčený hlávkový salát – nabídka hlávkového salátu se zdá být téměř nekonečná. I když je na výběr, pěstování se ukazuje jako přímočaré. Ale co je třeba zvážit?

Kde se hlávkový salát cítí nejpohodlněji?

Salát potřebuje pro zdravý růst slunné až částečně zastíněné stanoviště. Neměl by být vysazen v hlubokém stínu. Zatímco na povrchu by mělo být slunečno a mírně teplo, půda by měla být taková:

  • uvolněný
  • vtipný
  • udržovat vlhké
  • mírně hlinitý
  • dobře větrané

Kteří jsou dobří a kteří špatní sousedé?

Salát se hodí k mnoha rostlinám. Obzvláště dobrými sousedy jsou pro něj keříčkové fazole, mrkev, ředkvičky, zelí, kopr, hrášek, jahody, rajčata, cibule a kedlubny, s petrželí a celerem se naopak kamarádit nemůže.

Jak probíhá výsev?

V zásadě lze salát vysévat nebo sázet od března do srpna. Konkrétní doporučený termín setí se však liší v závislosti na vybrané odrůdě:

  • Jehněčí salát: Srpen až září nebo od dubna
  • Ledový salát: květen až srpen
  • Salát: březen až duben
  • mrazuvzdorný salát: srpen až září
  • Endivie salát: červen až červenec

Semena salátu se zpravidla vysévají 0,5 až 1 cm hluboko do země. K úspěšnému vyklíčení potřebují okolní teplotu mezi 10 a 16 °C. Po 10 až 14 dnech se stanou viditelné první děložní lístky.

Alternativně lze hlávkový salát předvést nebo zasít do studeného rámu. Na nechráněné pole by se salát měl sázet až po posledním silném mrazu. Aby bylo možné salát sklízet po celou sezonu, je vhodné jej každé dva až čtyři týdny přesévat.

Existují speciální opatření péče?

Salát je nenáročný a nenáročný na péči. Nepotřebuje pozdější aplikaci hnojiva. Rostliny stačí pravidelně a rovnoměrně zalévat. Je také vhodné občas věci zkontrolovat a z listů salátu odstranit nenasytné slimáky.

Co je třeba vzít v úvahu při sklizni?

Salátová sezóna trvá od jara do zimy. Podle druhu a odrůdy dozrává v různé době. Například existují druhy hlávkového salátu, které se sklízejí v létě a ty, které se sklízejí v chladném období.

Při sklizni hlávek salátu by měla být rostlina odříznuta se stonkem nad zemí. Ale pozor: salát by se neměl sklízet během odkvětu ani po něm. Pak jsou listy tvrdé, hořké a mnohem bohatší na dusičnany.

tipy a triky

Hlávkový salát je pro svou vysokou zdravotní hodnotu nejen obohacením lidské stravy. Zvířata jako psi také zažívají nové smyslové zážitky se saláty ve své stravě.

Kategorie:

Zeleninová zahrada