Divoké ostružiny lze sbírat bez jakékoli zahradnické námahy při letních procházkách na lesních pasekách a na hrázích. Při výsadbě ostružin na zahradě je však v dnešní době na výběr i řada kultivarů.

Divoké ostružiny a jejich nebezpečí v zahradě

Divoké ostružiny lze také poměrně snadno usadit na vlastní zahradě prostřednictvím odnoží. Měli byste si však být vědomi nebezpečí, které tento druh ostružiníku může představovat pro vaši zahradní idylu. Divoké ostružiny se na vhodném stanovišti poměrně silně množí bez jakéhokoliv zásahu. Jakmile se kořeny ostružin rozšíří do půdy, není tak snadné se jich zbavit. Rozhodnutí usadit divoké rostliny ostružiníku na úhor nebo na násep je třeba pečlivě zvážit, protože to vyžaduje určitou údržbu v zahradě pro pravidelný řez.

Kultivary ostružin

Určité rozdíly jsou i mezi pěstovanými odrůdami ostružin s mnohem většími plody než jejich plané příbuzné. Existují také ostružiny s červenými plody a také tzv. Taybeere jako načervenalý plodový kříženec maliníku a ostružiny. Zatímco některé kultivary ostružiníku hájí své plody ostrými trny, nyní existují i chutné odrůdy bez trnů. Pro výsadbu ostružin je však důležité zejména to, zda se jedná o vzpřímeně rostoucí odrůdu nebo odrůdu ostružiníku tvořící dlouhé šlahouny. Ten lze obvykle uvést do tvaru pouze kontrolovaným způsobem pomocí speciální mřížky.

Dobré odrůdy pro pěstování na zahradě

Mezitím má odborný obchod k dispozici celou řadu odrůd ostružin, jejichž plody jsou nejen velké a dobře tvarované, ale dokážou nadchnout i svou chutí. Mezi nejběžnější odrůdy patří:

  • Theodor Reimers
  • Navaho
  • Černý satén

    • Loch Ness

Ostružinový jumbo produkuje zvláště působivé velikosti plodů. Velmi bohatého výnosu velkých plodů lze dosáhnout i s moderním kultivarem Lubera Kiowa.

tipy a triky

S výjimkou první beztrnné odrůdy Theodora Reimera nyní beztrnné odrůdy ostružin přinášejí chuťové výsledky, které mohou konkurovat divokým ostružinám. Také výrazně usnadňují sklizeň ve srovnání s nepříjemnými zraněními spojenými se sběrem lesních ostružin.

Kategorie:

Zeleninová zahrada