Nápadně tvarované listy kafirové limetky jsou nepostradatelné zejména v thajské kuchyni. Přidávají se především do polévek a kari, a to buď celé, nebo nakrájené na proužky tenké jako vlasy. Vzhledem k tomu, že koření je v této zemi velmi obtížné získat, milovníci thajské kuchyně by si takový strom měli ponechat sami.
Káfirovou limetku přezimujte
Kafirová limetka patří ke složitějším citrusovým druhům, potřebuje vždy trochu více světla, tepla a péče než její sestry či sestřenice. Rostlinu byste rozhodně měli přezimovat na chladném, ale světlém místě. Kafirové vápno preferuje teploty kolem 10 až 12 °C. Základní zásadou je – stejně jako u všech ostatních druhů citrusů – čím teplejší zimoviště, tím více světla rostlina potřebuje. Protože však dopad světla v německých zimách zdaleka nestačí, měli byste si rozhodně nainstalovat další rostlinnou lampu (21,99 EUR), pokud budete zimu trávit v teple (tj. při pokojové teplotě).
tipy a triky
Frekvence zavlažování závisí také na teplotě v zimních ubikacích: čím je tepleji, tím více vody vaše kafirová limetka potřebuje.
IJA