Fazole Borlotti inspirují jako rostlina svými růžovými a bílými skvrnitými lusky. Přesvědčí také zvláště aromatickou chutí. Proto se fazole Borlotti stále častěji pěstují soukromě. Níže se dozvíte, jak úspěšně zasít fazole Borlotti.
Lusky i semena inspirují krásnými vzory
Vlastnosti fazolí Borlotti
Fazole Borlotti, jak název napovídá, pocházejí z Itálie. Jejich lusky jsou skvrnité růžovo-bílé a jejich semena jsou také skvrnitá nebo pruhovaná s červenou nebo hnědou barvou. V rámci těchto druhů fazolí existují různé varianty, které se liší dobou sklizně a typem růstu. Fazole Borlotti jsou k dispozici jako tyčové i keřové fazole:
- Lingua di Fuoco: rané zrající keřové fazole, semena s červenými skvrnami
- Lamon: Pole fazole, růžovo-hnědá kropenatá semena fazolí
Přesvědčivá je i chuť fazolí borlotto: fazole se obvykle sklízejí, když jsou zralé a mají pak krémovou, oříškovou chuť.
Pěstování fazolí borlotti na zahradě
Vyberte si správné umístění
Stejně jako všechny druhy fazolí i fazole Borlotti preferují slunná místa chráněná před větrem. Půda by měla být kyprá a ne příliš bohatá na živiny, protože fazole patří mezi slabé konzumenty. pH by mělo být mezi 5,5 a 7. Je-li vaší odrůdou Borlotti fazol kulatý, budete potřebovat šplhací pomůcku. Nápady na vlastnoručně vyrobené lezecké pomůcky najdete zde.
Preferujte fazole
Pokud patříte k netrpělivějším zahrádkářům nebo chcete mít jen jistotu, je dobré začít fazole pěstovat doma. To vám umožní sklízet dříve a zajistí, že všechna semena vyklíčí. Na přípravu fazolí:
- Namočte semínka přes noc do vody.
- Druhý den je vložte do čerstvě naplněných květináčů asi 1 až 3 cm hluboko do země.
- Přikrytí květináčů potravinářskou fólií a gumičkou zajistí více vlhkosti a tepla a rychlejší klíčení. Dejte ale pozor, aby půda nezačala plesnivět!
- Po ledových svatých můžete vysadit své mladé rostlinky fazolí.
Vysaďte fazole borlotti
Ideální vzdálenost výsadby se liší v závislosti na odrůdě fazolí. Keřové fazole se sází 15 až 30 cm od sebe, fazole klacíky potřebují trochu více místa na 30 až 50 cm. Tyčinky se často vysazují do kruhu kolem šplhací pomůcky ve tvaru pyramidy. Keřové fazole by měly být nakopeny, když jsou sazenice vysoké asi 15 až 25 cm. Zde se dozvíte, jak to funguje a proč je to pro rostliny dobré.