Tomel lze dnes koupit téměř ve všech supermarketech v našich zeměpisných šířkách. V posledních letech se stal skutečným trendovým ovocem. Kdo přišel k chuti a chce se distancovat od ovoce z dovozu, může se podpořit i vlastním tomelem!

Tomel mají rády teplo a slunečno

Obsah

Ukázat vše
  1. původ
  2. růst
  3. listy
  4. květy
  5. ovoce
  6. Která lokalita je vhodná?
  7. Jakou půdu rostlina potřebuje?
  8. Zalévejte tomel
  9. Správně ořízněte tomel
  10. propagace
  11. choroby/škůdci
  12. třídí

    13. původ

    Tomel – také známý jako tomel nebo tomel – patří do rodu Diospyros v rámci čeledi ebenovitých, což v němčině znamená „ovoce bohů“. Na kulatém, rajčatově vypadajícím ovoci je něco božského, protože má příjemně sladkou chuť a v neposlední řadě je proto ceněno a pěstováno již více než dva tisíce let – původně na Dálném východě, zejména v Číně.

    Obecně se tomelu celkem dobře daří i u nás ve střední Evropě, která nemá výrazně odlišné klima - mírné, nepříliš mrazivé oblasti jsou výhodou.

    Pamatovat si:

    • Tomel pochází z Číny
    • Jako ovocný strom je tam ceněn již více než 2000 let
    • I zde se jí dobře daří, zejména v mírných oblastech

    růst

    Zvykem je tomel se svým nízkým kmenem a spíše skrčenou zaoblenou korunou velmi podobný jabloni. Za příznivých podmínek může dosáhnout výšky kolem 8 metrů. Jeho kůra je hladká a červenohnědé barvy.

    Růstové charakteristiky v klíčových slovech:

    • Zvyk podobný jabloním
    • Za příznivých podmínek dorůstá výšky až 8 metrů
    • Hladká, červenohnědá kůra

    listy

    Na větvích se střídají oválné až kopinaté, špičaté listy, které zase nejsou nepodobné těm u jabloně. Jsou však o něco větší, mají pevnější, hladší texturu a mají tmavší barvu. Navíc na rozdíl od listů jabloní nejsou matné, ale jasně lesklé. Na podzim se zbarvují do žluta až oranžovočervena.

    Pamatovat si:

    • Listy jsou také jako jabloň, ale o něco větší, pevnější, hladší a tmavší
    • Lesklý povrch
    • Žlutá až oranžovočervená podzimní barva

    květy

    Divoká forma tomelu je buď jednodomá nebo dvoudomá, to znamená, že vytváří samičí i samčí květy nebo je čistě jednopohlavná. U jednodomých jedinců jsou samčí a samičí květy rozmístěny v samostatných skupinách. Čtyři radiálně symetrické okvětní lístky jsou krémové až nažloutlé barvy, jsou miskovité a na špičkách stočené daleko ven. V případě samičích květů sedí na čtyřech velkých, zelených kališních lístcích, které také zůstávají připojeny k vyvinutému plodu. Celkově mají květy průměr asi 2 až 2 ½ centimetrů.

    Hnojení samičích květů není pro plodování nutné, jsou samosprašné. Samčí květy jsou oplodněny především hmyzem.

    Vlastnosti květin ve zkratce:

    • Jedinci tomelu jsou jednodomí nebo dvoudomí
    • Květy 2 až 2 ½ cm velké
    • Čtyři krémově žluté okvětní lístky uspořádané do tvaru kalicha, široce stočené ven
    • Samičí květy sedí nad 4 zelenými kališními lístky
    • rozkvět

    Květy se otevírají koncem jara, kolem května, a přetrvávají do června.

    ovoce

    Vytoužené ovoce bohů dozrává poměrně pozdě v roce, kolem října nebo listopadu. Vzhledově bývá přirovnávána k rajčatům, a to především pro svůj zaoblený tvar a hladkou slupku. Jejich barva je však světlejší, oranžová až nažloutlá. Mohou vážit až půl kila. Chutí připomínají hrušky nebo meruňky a často se půlí jako kiwi a lžící se vybírají ze skořápky. Plody jsou mimořádně bohaté na vitamíny a obsahují také mnoho tříslovin, které působí svíravě a zanechávají v ústech chlupatý pocit, zvláště když je ovoce ještě spíše nezralé.

    Pamatovat si:

    • Ovoce dozrává v říjnu až listopadu
    • Navenek podobný velkým rajčatům
    • Barva žlutooranžová
    • Chuť hruškovitá až meruňková
    • Vitamin a tanin

    Která lokalita je vhodná?

    Tomel milují teplo. Pokud si chcete pořídit exemplář na zahradu, máte lepší ruku, bydlíte-li v mírné (vinařské) oblasti. Velká část dováženého ovoce ze supermarketů pochází ze španělských pěstitelských oblastí. Dopřejte tedy svému tomelu místo, které je co nejútulnější, kde se shromažďuje hodně slunečního tepla a pokud možno nefouká ostrý vítr. K příjemně sladkému, aromatickému vývoji plodů napomáhá i hodně slunce. Přestože je středně mrazuvzdorný, neměl by strom příliš namrznout - proto je třeba se vyhnout exponovanému místu.

    Strom kaki lze vysadit venku zhruba od 3. do 4. roku života. Také čím je jedinec starší, tím je mrazuvzdornější.

    Požadavky na umístění v klíčových slovech:

    • Co nejvíce teplé, slunečné a chráněné před větrem
    • Ne příliš exponovaný
    • Transplantujte venku od 3. do 4. roku života

    čas výsadby
    Tomel vysazujte vždy na jaře, aby se mohl v teplé polovině roku usadit na svém stanovišti.

    Jakou půdu rostlina potřebuje?

    Plocha pro výsadbu kaki by měla být co nejbohatší na humus a živiny. Nejlepší je při výsadbě přidat do substrátu pořádnou porci vyzrálého kompostu. Rovnováhu mezi zadržováním vody a drenáží byste měli zajistit také přidáním podílu jílu do půdy a zapracováním účinné drenáže ve formě vrstvy štěrku. Pokud poprvé zasadíte mladý tomel do nádoby, věnujte zvláštní pozornost dobré drenáži, a to i několika drenážními otvory na dně nádoby.

    Jednou na jaře tomel přihnojte kvalitním kompostem, zvláště v prvních letech.

    Stručné požadavky na substrát:

    • Bohaté na živiny a humus
    • Vyvážený vztah mezi obsahem jílu zadržujícího vodu a živiny a drenáží podporující drenáž
    • Brzy na jaře přihnojte vyzrálým kompostem

    Zalévejte tomel

    V létě a do období plodů potřebuje tomel poměrně velké množství vody. V tomto období ji pravidelně a vydatně zalévejte, zejména během prvních let. Tomel má rád měkkou vodu s nízkým obsahem vápna, nejlépe z dešťového sudu.

    Správně ořízněte tomel

    Aby se vyvinulo mnoho plodů, tomel nutně nepotřebuje pravidelné prořezávání ovocného dřeva. I bez péče o prořezávání je docela plodná. Plody nasazuje na dřevo předchozího roku. Je však kompatibilní se střihem a lze jej udržovat ve tvaru pro oko. Abyste získali vyrovnanou, bohatě rozvětvenou korunu, měli byste ji každý rok na konci zimy trénovat, aby vytvořila středový výhon se čtyřmi až pěti postranními výhony. Chcete-li to provést, zkraťte všechny dlouhé rohovité výhonky až k základně. Je také možný standardní nebo mřížový trénink.

    • Řez není nezbytně nutný pro uchování bujného ovoce
    • Tvarový trénink pro optiku, ale dobře možný
    • K tomu pravidelně (radikálně) zkracujte dlouhé jednoleté výhony
    • Je také možný standardní nebo mřížový trénink

    pokračovat ve čtení

    propagace

    Stejně jako většina ovocných stromů se tomel množí roubováním.

    choroby/škůdci

    Naštěstí jsou tomel docela odolné vůči chorobám. Škůdci si na něm ale čas od času pochutnat mohou – ale především je třeba zmínit známé a vcelku snadno ovladatelné kandidáty, jako jsou mšice a šupináč nebo svilušky.

    mšice

    Napadení mšicemi snadno poznáte podle lepivého povlaku medovice na listech, které hmyz vylučuje. Pod medovicí se mohou usazovat i plísně sazí, které vytvářejí načernalý drn. Za suchého a teplého počasí na začátku léta se mohou mšice explozivně množit. Dbejte proto na to, abyste ji dostatečně zalévali. Abyste tomu zabránili, měli byste dbát i na příznivé podmínky prostředí, tedy teplé, slunné stanoviště, co nejrozmanitější přírodní zahradní kulturu (která přitahuje užitečný hmyz) a pouze organické, mírné hnojení.

    Pokud je strom napaden mšicemi, postříkejte jej pokud možno pouze silným proudem vody. Odřízněte a vyhoďte silně poškozené špičky výhonků. Účinným a biologicky odpovědným prostředkem jsou také přípravky na bázi neemového oleje.

    šupinový hmyz

    Podobně jako mšice, šupinatý hmyz saje rostlinnou šťávu svých hostitelských rostlin a vylučuje lepkavou medovici, která zase podporuje tvorbu sazovitých plísní.

    Kromě podpory užitečného hmyzu na zahradě můžete zabránit napadení šupinovým hmyzem také tím, že budete o kmen chránit. Povrch kůry se vyhlazuje odstraněním uvolněných kousků kůry a následným utěsněním bílým nátěrem. Zabráníte tak přezimování larev pod kůrou a zároveň chráníte strom před poškozením mrazem.

    Lze s ní bojovat oplachováním nebo aplikací směsi parafínu a řepkového oleje.

    svilušky

    Jemné sítě, kterými pokrývají listy a větve svých hostitelských rostlin, dávají těmto škůdcům jméno. S postupujícím napadením se na listech objevují skvrnité skvrny, které jsou způsobeny sacími místy svilušek. Jak napadení postupuje, listy se postupně svinují, odumírají a opadávají. Svilušky představují v sadě další nebezpečí, protože mohou přenášet některá virová onemocnění.

    Pečlivá péče o kmen je také zvláště účinným preventivním opatřením proti napadení sviluškami.

    třídí

    U Diospyros kaki se rozlišují pěstované formy medové jablko nebo tomel, žlutavější, protáhlejší tomel a nažloutlejší, plošší plod sharon. Ale my se zde soustředíme na odrůdy kaki.

    Tomel 'Hana Fuyu'

    Odrůda 'Hana Fuyu' produkuje velmi chutné plody, které navíc dozrávají poměrně brzy v roce, konkrétně v polovině podzimu. Mimořádně efektní je také vybarvení listů před dozráním plodů, takže tato odrůda nabízí i něco na pohled. Oproti jiným odrůdám je ale o něco citlivější na mráz a teploměr by neměl klesnout pod -16°C.

    Tomel Rojo Brilliant

    Rojo Brillante je nejvíce dováženou odrůdou v našich zeměpisných šířkách. Jeho velké plody jsou velmi aromatické a produkují se ve velkém množství. Strom je poměrně mrazuvzdorný.

    Tomel Vaniglia

    Plody Kaki Vaniglia chutnají příjemně sladce a dozrávají koncem října až listopadu. Lze je však sklízet i dříve a nechat dozrát v interiéru. Strom je silný a má o něco větší korunu než jeho ostatní odrůdy.

    pokračovat ve čtení

Kategorie:

Zeleninová zahrada