Plody ořešáku nebo jejich jádra jsou to, co na této rostlině obzvlášť milujeme. Vlašské ořechy chutnají lahodně a jsou dobré pro lidi. V našem článku podrobně představíme plody vlašských ořechů. Dozvíte se vše potřebné o vzhledu plodů a informace o výnosu ořechů.
Vlašské ořechy jsou obklopeny měkkou skořápkou, která se otevře, když jsou ořechy zralé
Takto vypadají plody vlašského ořechu
Dlouhou dobu byly plody ořešáku v botanice považovány za peckovinu. Dnes však víme, že to nejsou jen hovorové, ale opravdu pravé ořechové ovoce.
V roce 2006 odborníci z Ruhr University Bochum zjistili, že zelená skořápka, která obklopuje ořech (jádro), není - jak se původně myslelo - součástí oplodí, ale je tvořena listovými orgány.
Samotný ořech může vypadat velmi odlišně, pokud jde o tvar a velikost. Někdy je kulatý, někdy oválně válcovitý, někdy vejčitý a někdy zobákovitý. Je 2,5 až 8 centimetrů dlouhý a 2,5 až 5 centimetrů široký – s tloušťkou pláště 1,8 až 2,2 milimetru.
Stojí za to vědět o výnosu a sklizni ořechů
Ořešáky obecně plodí až ve věku asi 10 až 20 let. Dosažení mimořádně dobrých výnosů trvá ještě déle: stromy přinášejí bohatou úrodu již od 40 let života. Ve stáří pak ale výnosy opět klesají.
Kromě věku hrají roli také následující faktory:
- umístění
- odrůda
Ořešáky navíc neplodí každý rok stejně dobře – to, zda se můžete těšit na hodně plodů, silně závisí na počasí.
Vzrušující: Stromy s velkou korunou přinášejí výnosy až 150 kilogramů ořechů (na strom, pozor)!
Zde je přehled průměrného výnosu ořechů za rok (na strom):
1. až 15. rok: 0 kg* (ať už dobré nebo špatné umístění)
16. až 25. rok: 10 nebo 7 kg (dobré nebo špatné umístění)
26 až 35 let: 25 nebo 15 kg
36 až 60 let: 45 nebo 22 kg
61 až 80 let: 55 nebo 13 kg
81. až 100. rok: 32 nebo 13 kg
* Pokud jsou výtěžky, pak jen velmi malé (několik set gramů).
Poznámky ke sklizni
V našich zeměpisných šířkách plody dozrávají v září a říjnu. Sklizeň je snadná, protože ovoce samo padá na zem.